Indomie Cak Su Viral, Begini Keistimewaan Rasa dan Cara Bikinnya

Yenny Mustika Sari - detikFood

Selasa, 07 Okt 2025 15:30 WIB

Jakarta -

Indomie Cak Su sempat viral karena dianggap sebagai kreasi mie instan yang lezat. Bahan utamanya menggunakan Indomie goreng, tapi sajiannya dibuat agak nyemek.

Ragam kreasi Indomie banyak sekali bermunculan di media sosial. Ada yang membuat kreasinya dengan Indomie goreng maupun varian kuah.

Kreasi Indomie ini ada yang menambahkan bumbu unik maupun topping lezat. Salah satu yang sempat viral dan sampai sekarang populer adalah Indomie Cak Su.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ini merupakan kreasi mie instan buatan Warkop Cak Su. Karena populer dan banyak disukai oleh pelanggan, ini berhasil membuat penasaran.

Racikan Warkop di Surabaya

Fakta dan cara memasak Indomie Cak Su Foto: TikTok/Google Review

Warkop Cak Su ini terbilang populer di Surabaya. Lokasinya berada di Jalan Raya Tenggilis Mejoyo No. 3, Surabaya. Buka setiap pukul 18.00 WIB hingga larut malam.

Ternyata Warkop Cak Su ini juga terbilang legendaris di Surabaya. Sudah berjualan sekitar 1995 yang awalnya berada di pinggir jalan, kini berada di area pujasera.

Setiap harinya racikan Indomie Cak Su ini laris manis diserbu pelanggan. Tak heran kalau warkopnya tak pernah sepi. Sekali masak saja, Cak Su bisa menggunakan 40 bungkus Indomie goreng.

Racikan Indomie Cak Su

Indomie Cak Su menggunakan bahan utama berupa Indomie goreng. Biasanya Indomie goreng dimasak sesuai instruksi saja, tapi Cak Su menggunakan teknik berbeda.

Jika melihat video yang diunggah oleh akun TikTok @citraayuprmtsr, Cak Su merebus air dengan tambahan bumbu Indomie goreng dan telur. Semuanya diaduk merata, lalu baru dimasukkan mie instan-nya.

Cak Su juga menambahkan saus sambal dan kecap manis yang melimpah. Lalu, mie diaduk sampai bumbunya merata. Racikan Indomie Cak Su ini memang agak nyemek (basah) dan biasanya dinikmati bersama topping telur ceplok.

Untuk pelanggan yang menyukai pedas, biasanya akan menambahkan irisan cabe rawit secara terpisah. Seporsi Indomie Cak Su dibanderol mulai dari Rp 14.000 untuk porsi normal atau Rp 20.000 untuk porsi double.

Warkop Cak Su juga memiliki kreasi Indomie lain, seperti Indomie kuah soto dan Indomie kuah kare. Ada juga aneka minuman instan untuk teman makan Indomie.

Kreasi Indomie Cak Su ala Netizen

Fakta dan cara memasak Indomie Cak Su Foto: TikTok/@makaansuksuka

Kreasi Indomie Cak Su yang viral ini membuat banyak netizen penasaran membuatnya sendiri. Salah satunya kreasi akun TikTok @makaansuksuka (5/3/2024). Indomie Cak Su ini terbuat dari Indomie goreng Aceh yang dicampurkan 2 butir telur, saus sambal, dan kecap manis.

Akun TikTok @vinavinesia juga pernah membuat kreasi Indomie Cak Su. Kreator ini juga menggunakan Indomie goreng Aceh, ia merebus mie tersebut dengan air yang telah ditambahkan telur orak-arik. Lalu mie instan direbus seperti biasa, tambahkan bumbu, serta paduan saus sambal dan kecap manis.

Indomie Cak Su dibuat agak berbeda oleh Nicole Parham dengan akun @nicoleparhamm (9/2/2025). Kreasi Indomie Cak Su ini dibumbui dengan potongan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Lalu, ia juga menambahkan topping smoked beef.