.webp)
Beberapa orang memilih makan tidak biasa di pesawat. Mereka tidak menikmati makanan yang disajikan oleh maskapai, tapi coba masak pasta hingga udang!
Belakangan tren makan di pesawat agak bergeser. Media sosial justru menampilkan cerita di mana kabin pesawat dijadikan dapur dadakan untuk eksperimen masak oleh penumpang.
Ada penumpang yang nekat bikin makanan sendiri di kursinya, bukan sekedar untuk mengganjal perut, tapi demi konten yang bisa viral. Aksi ini langsung memancing reaksi beragam.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebagian orang menganggapnya kreatif, tapi yang lain menilai kurang pantas dilakukan di ruang sempit bersama banyak orang. Dilansir dari FOOD NDTV (02/10/2025), dari bikin roti, pasta, sampai kopi ala kafe, berikut lima eksperimen kuliner di pesawat yang sempat heboh di media sosial.
1. Membuat Adonan Roti di Pesawat
 Membuat Adonan Roti di Pesawat. Foto: Site Instagram/News |
Seorang penumpang yang gemar bikin kue sempat viral karena mencoba membuat roti sourdough saat berada di pesawat. Pemilik akun Instagram @leafandloafco terlihat mencampurkan bahan starter, tepung, air, dan garam, lalu menguleni adonan roti di atas meja lipat di pesawat. Setelah itu, ia melakukan teknik 'stretch and fold' sebelum membiarkan adonannya selama beberapa jam mengembang.
Aksi ini memicu perdebatan hangat. Banyak netizen menilai tindakannya berisiko, seperti kemungkinan partikel tepung beterbangan dan menimbulkan alergi bagi penumpang lain. Selain itu, kondisi kabin yang sempit dinilai tidak cocok untuk aktivitas tersebut.
Mendapat kritik, penumpang ini kemudian meminta maaf secara terbuka. Ia mengakui antusiasmenya membuat roti di pesawat membuatnya abai terhadap kenyamanan dan keselamatan penumpang lain.
2. Buat Cheeseake di Meja Lipat Pesawat
 Buat Cheeseake di Meja Lipat Pesawat. Foto: Site Instagram/News |
Eksperimen lain datang dari vlogger Federica Rossi yang sukses menarik perhatian dengan membuat cheesecake tanpa oven di atas meja lipat pesawat. Ia membawa bahan yang ringkas, seperti biskuit, madu, keju krim, dan selai buah.
Prosesnya dimulai dengan menghancurkan biskuit untuk dasar kue, lalu menambahkan madu sebagai pengikat. Setelah itu, ia mencampurkan keju krim dengan gula bubuk untuk topping lembut dan menutupnya dengan selai berry.
Video berjudul 'Make a cake with me on flight' ini langsung ditonton jutaan kali. Komentar yang muncul beragam. Ada yang kagum dengan kreativitas Rossi, tapi banyak pula yang mempertanyakan aspek higienitas, apalagi dengan ruang sempit dan terbatas. Sebagian juga penasaran bagaimana ia bisa melewati pemeriksaan bandara dengan membawa keju dan krim.
3. Membuat Pasta Gnocchi di Udara
 Membuat Pasta Gnocchi di Udara. Foto: Site Instagram/News |
Penumpang bernama Katie Brooks membagikan video dirinya membuat pasta gnocchi dari nol di kabin pesawat. Ia mencampurkan tepung dengan air, lalu menguleni adonan hingga kalis. Setelah itu, adonan dipotong kecil dan dibentuk menggunakan papan gnocchi kecil yang ia bawa sendiri. Semua proses dilakukan di meja lipat kursinya.
Videonya yang diberi keterangan 'POV: You hate airplane food so you make it yourself' langsung viral dan ditonton jutaan kali. Banyak yang mengapresiasi keahliannya dan menyebut aksinya sebagai bukti bahwa membuat pasta itu sederhana. Namun, tidak sedikit pula yang menilai eksperimen itu bisa mengganggu penumpang lain.
Risiko partikel tepung di udara dan potensi menimbulkan alergi kembali jadi sorotan. Brooks sendiri mengatakan niatnya hanya ingin menunjukkan bahwa membuat pasta bisa dilakukan di mana saja, bahkan di pesawat.
4. Menyeduh Kopi Manual Brew di Ketinggian 30.000 Kaki
 Menyeduh Kopi Manual Brew di Ketinggian 30.000 Kaki. Foto: Site Instagram/News |
Dalam sebuah video lain yang viral, seorang penumpang terlihat membuat kopi manual brew pour-over di pesawat. Ia membawa peralatan lengkap, mulai dari filter, bubuk kopi, hingga ketel kecil untuk menyimpan air panas.
Dengan penuh ketelitian, ia menuangkan air secara perlahan, sama seperti barista di kedai kopi. Aksi ini direkam penumpang lain yang duduk di belakangnya, lewat akun Instagram @montana.ontou. Ia bahkan ikut menikmati hasil seduhan kopi tersebut. Reaksi netizen pun terbagi dua.
Ada yang mengapresiasi usaha menghadirkan pengalaman ngopi berkualitas di udara, sementara sebagian lain menilai hal itu berisiko. Terutama soal keamanan membawa dan menuang air panas di kabin yang bergerak. Meski demikian, video ini menambah daftar panjang eksperimen kuliner unik di pesawat.
5. Memasak Udang di Kamar Mandi Pesawat
 Memasak Udang di Kamar Mandi Pesawat. Foto: Site Instagram/News |
Eksperimen paling kontroversial datang dari seorang penumpang yang nekat memasak udang di dalam kamar mandi pesawat. Pria yang dikenal lewat akun Instagramnya @barfly7777 terlihat membawa bumbu, kompor kecil, serta udang mentah. Ia kemudian menumisnya di atas wajan mungil. Rekaman aksinya menimbulkan kecaman luas di media sosial.
Banyak yang menyoroti masalah kebersihan, mengingat kamar mandi pesawat adalah ruang sempit dengan sirkulasi udara terbatas. Kritik juga diarahkan pada potensi bau menyengat dan uap masakan yang bisa mengganggu seluruh kabin.
Beberapa komentar menyebut aksi tersebut sekedar cari sensasi dan dinilai tidak pantas. Ada pula yang memperingatkan bahaya kontaminasi, baik dari sisa makanan maupun asap yang menyebar melalui sistem ventilasi pesawat.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN