.webp)
Banyak racikan kopi unik di dunia, tak hanya sekadar kopi dan susu saja. Dari kopi alpukat Indonesia, egg coffee Vietnam, hingga kopi luwak, inilah racikan kopi unik dunia yang wajib dicoba pencinta kafein.
Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang di seluruh dunia. Di setiap negara, warganya punya cara unik dalam meracik kopi sesuai budaya dan selera lokalnya.
Dari yang creamy, gurih, hingga bercampur rempah, racikan-racikan ini menghadirkan pengalaman minum kopi yang berbeda dari biasanya. Meracik kopi tak sekadar memadukannya dengan gula atau susu saja.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sebanyak 2 dari 7 racikan kopi paling unik di dunia bahkan diisi oleh kopi dari Indonesia. Agar tak penasaran intip daftarnya!
 Di Indonesia terkenal juga racikan kopi dengan alpukat yang creamy. Foto: iStock |
1. Kopi Alpukat, Indonesia
Di Indonesia, minuman ini dikenal dengan nama es kopi alpukat. Cara membuatnya cukup sederhana, alpukat dihancurkan lalu dicampur susu kental manis, ditambahkan es batu, dan disiram dengan espresso.
Rasanya creamy, manis, dengan sentuhan pahit khas kopi. Minuman ini bukan hanya segar, tapi juga mengenyangkan, sehingga cocok jadi pilihan pencuci mulut sekalipun.
2. Kopi Keju, Finlandia dan Swedia
Bagi sebagian orang, keju mungkin cocoknya dipadukan dengan roti atau pasta. Namun di Finlandia dan Swedia, keju justru jadi pasangan kopi!
Cheese coffee disajikan dengan lapisan krim keju lembut di atas kopi hitam atau latte. Saat diminum, ada perpaduan rasa gurih dan pahit yang bikin banyak orang penasaran sekaligus ketagihan.
3. Kopi Telur, Vietnam
Vietnam terkenal dengan kreasi minuman kopi yang rasanya kuat. Salah satunya egg coffee atau cà phê trứng.
Minuman ini dibuat dari kuning telur yang dikocok bersama gula dan susu kental manis hingga berbusa, lalu dituangkan di atas kopi hitam pekat. Teksturnya mirip tiramisu cair, manis, lembut, dan tetap mempertahankan kekuatan rasa kopi.
4. Kopi Rempah, Maroko
Di Maroko, kopi justru diberi campuran rempah, seperti kayu manis, jahe, kapulaga, pala, hingga lada hitam sering ditambahkan untuk menciptakan cita rasa hangat dan aromatik.
Minuman ini tak hanya menyegarkan, tetapi juga dipercaya baik untuk kesehatan pencernaan dan daya tahan tubuh. Menyeruput secangkir spiced coffee di musim dingin jadi kegemaran warga lokal.
5. Café de Olla, Meksiko
Café de olla adalah kopi tradisional khas Meksiko yang dimasak dalam pot tanah liat. Biji kopi direbus bersama kayu manis dan piloncillo (gula pamela yang belum dimurnikan).
Hasilnya adalah kopi dengan rasa manis alami, sedikit spicy, dan aroma tanah liat yang khas. Minuman ini biasanya disajikan saat perayaan atau momen kebersamaan, sehingga sarat makna.
 Racikan unik butter coffee dipercaya dapat membantu memberikan energi lebih tinggi. Foto: Getty Images/iStockphoto |
6. Kopi Mentega, Tibet
Dikenal juga sebagai yak butter tea di Tibet atau bulletproof coffee di negara barat, minuman ini mencampurkan kopi dengan mentega tawar atau ghee. Terkadang, racikannya ditambah minyak kelapa.
Teksturnya creamy dengan rasa gurih unik. Selain itu, butter coffee dipercaya memberikan energi tahan lama sehingga populer di kalangan pecinta gaya hidup sehat dan pekerja dengan aktivitas padat.
7. Kopi Luwak, Indonesia
Kopi ini dikenal sebagai salah satu yang termahal di dunia karena prosesnya yang tidak biasa. Biji kopi dimakan oleh luwak, lalu difermentasi secara alami dalam sistem pencernaannya sebelum dikeluarkan kembali.
Setelah dibersihkan dan diproses, biji kopi menghasilkan rasa yang halus, rendah asam, dan aroma khas yang sulit ditiru. Di Bali, salah satu penangkaran luwak yang menghasilkan kopi bahkan jadi destinasi wisata.
Baca juga:
Simak Video "Blast Off to Surabaya Bareng Mie Sedaap! Come See Mie Fest Mall Take Over Hadir di Surabaya Rek!"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN