Ayam goreng presto bisa menjadi pilihan tak kalah menarik. Proses memasak dengan cara di presto menciptakan ayam goreng dengan daging lembut dan tulang lunak.
Makan siang dengan ayam goreng merupakan pilihan yang tidak pernah salah. Namun, ayam goreng tradisional biasa mungkin terlalu membosankan. Terlebih makannya cukup rumit karena ada tulangnya.
Sebagai alternatif, bisa makan siang dengan menu ayam presto. Ayam dimasak terlebih dahulu menggunakan panci presto sampai daging dan tulangnya menjadi lunak. Barulah ayam ini digoreng sampai garing.
Kenikmatannya bertambah karena proses memasak tersebut membuat dagingnya empuk, lembut, dan tulangnya lunak sampai bisa dimakan.
Ayam goreng ini bisa dimakan pakai nasi hangat, sambal, dan lalapan sebagai pelengkap.
Di Jakarta ada beberapa restoran ayam goreng presto yang menarik untuk dicoba. Bahkan ada yang legendaris dan populer.
Berikut rekomendasi 5 ayam goreng presto yang bisa dicoba!
1. Ayam Presto Cipete
Di kawasan Cipete, Jakarta Selatan ada sebuah rumah makan ayam goreng presto yang legendaris. Disebut-sebut rumah makan tersebut sudah beroperasi lebih dari 30 tahun.
Sejak tahun 1986, mereka menawarkan ayam presto dari ayam kampung dengan daging empuk dan rasa yang dominan manis. Semakin nikmat dimakan bersama sambal yang tidak begitu pedas, gurih, dan sedikit manis.
Selain ayam goreng presto biasa, mereka juga punya ayam presto penyet. Ayamnya juga bisa pilih mau per ekor atau per potong.
Sebagai pelengkap bisa pesan ati, ampela, kepala ayam, sayur asem, lalapan, pete goreng, hingga tahu pong. Harga ayam presto per potong dibanderol sekitar Rp 19.000 belum termasuk nasi.
Lokasinya bisa ditemukan di Jl. Cipete Raya No. 11, Fatmawati, Jakarta Selatan. Buka setiap hari pukul 10.00 - 20.00 WIB.
2. Ayam Presto Ny.Nita
Kenikmatan ayam goreng presto di tempat ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Pilihan ayam presto yang beragam membuat tempat ini menjadi favorit banyak orang.
Tidak hanya ayam presto goreng, tempat ini juga menawarkan ayam presto bakar, telur asin, cabe merah. hingga dipanggang dengan madu wijen.
Ayamnya tersedia dalam bentuk potongan, per ekor, atau dalam paket nasi dan makanan lain. Bisa tambah tahu, tempe, plecing kangkung, hingga urap sebagai pelengkap.
Satu potong ayam presto tanpa nasi dibanderol sekitar Rp 29.000. Lokasinya bisa ditemukan di beberapa daerah, seperti di Jakarta Pusat, Jakarta Utara, Jakarta Barat, Bekasi, hingga Bali.
Simak Video "Video: Menjaga Kenangan Tentang Gaza Tetap Hidup Lewat Toko Es Krim"
(aqr/adr)