.webp)
Soto tangkar bisa jadi ide makan siang nikmat menyegarkan hari ini. Isinya potongan iga, daging, hingga jeroan sapi yang memuaskan. Di sini tempat makan soto tangkar yang terkenal enak!
Indonesia punya beragam jenis soto, termasuk soto tangkar yang merupakan makanan khas suku Betawi, Jakarta. Nama "tangkar" berarti "iga", merujuk pada isian utama soto ini.
Soto tangkar punya sejarah panjang, konon sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Hidangan ini merupakan wujud akulturasi budaya yang memengaruhi masyarakat Betawi zaman dulu, yaitu Tionghoa, India, dan Arab.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ciri khas soto tangkar memiliki kuah kuning kemerahan yang kaya akan rempah. Rasanya gurih sedikit pedas. Semakin enak diberi isian iga, daging, jeroan sapi, potongan kentang, tomat merah, hingga taburan emping.
Kalau mau cicip soto tangkar yang terkenal enak, 5 rekomendasi di Google dengan rating tinggi ini bisa jadi pilihan:
1. Soto Tangkar Kang Jaja
 Foto: Google Image/erdea |
Bagi yang sedang di kawasan Jagakarsa, bisa mampir ke Soto Tangkar Kang Jaja di Jalan Moch. Kahfi II No.12E. Seporsi soto tangkar harganya Rp 25 ribu. Bisa pilih isian kikil, tulang muda, urat, daging, jeroan, atau campur.
Di Google, tempat makan ini dapat rating 4,6 dari lebih 900 ulasan yang sudah masuk. Mereka yang sudah mencoba menyebut soto tangkar di sini enak dengan daging empuk dan rasa kuah yang 'medok'. Selain soto tangkar, di sini juga tersedia soto mie.
2. Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi H. Diding
Di Pasar Pagi ada kuliner soto tangkar terkenal enak buatan Kedai Soto Tangkar & Sate Kuah Daging Sapi H. Diding. Lokasi tepatnya di Jalan Pasar Pagi II. Di Google, tempat makan ini sudah diulas lebih dari 1.200 pengguna dan mendapat rating 4,5.
Seporsi soto tangkar di sini bisa isi daging, jeroan, atau campur. Tipe kuahnya kental dengan rasa kuah berempah yang nikmat. Apalagi ditambah banyak taburan bawang goreng. Harga per porsinya sekitar Rp 25 ribu.
3. Soto Tangkar 46 Kerajinan
|
Foto: Google Image/Rico AlexanderRekomendasi soto tangkar rating tinggi selanjutnya ada di kawasan Jakarta Barat. Soto Tangkar 46 Kerajinan mendapat rating 4,5 dari sekitar 624 ulasan yang sudah masuk. Lokasinya di Jalan Kerajinan IV No.15.
Menu utamanya berupa soto tangkar daging, tapi ada juga yang isi babat, iso, tulang muda, atau campur. Tersedia juga sate manis dan sate kuah. Selain enak, soto tangkar di sini juga disukai karena harganya terjangkau. Per porsi tak lebih dari Rp 25 ribu.
4. Soto Tangkar Bang Edi
Membicarakan soto tangkar enak rating tinggi tak bisa melewatkan Soto Tangkar Bang Edi di Jl. Tanah Abang II No.41D, Jakarta Pusat. Tempat ini memperoleh rating 4,6 dari hampir 2.000 ulasan yang sudah masuk.
Soto tangkar sejak 1994 ini mematok harga Rp 27 ribu per porsi untuk menu soto daging. Jika campur kikil, babat, dan sate, harganya Rp 25 ribu. Ada juga soto paru dan soto jeroan yang nikmat. Mereka yang sudah coba bilang kuah soto tangkar di sini segar dan berempah nikmat.
5. Soto Tangkar Bang Ebo
 Foto: Google Image/Then Hermanto |
Soto Tangkar Bang Ebo berhasil meraih rating 4,6 di Google dari sekitar 1.700 ulasan yang sudah masuk. Lokasinya di Jalan Kelapa Lilin Raya Gading Serpong Blok DC. Meski hanya warung tenda sederhana, peminatnya tak pernah sepi.
Soto tangkar di sini bisa pilih isian daging, usus, babat, urat, paru, kikil, atau tulang muda. Harganya terjangkau sekitar Rp 25 ribu per porsi. Bisa juga tambah sate agar makin enak. Jika makan di sini siap-siap antre ya karena peminatnya banyak!
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN