Situs kuliner TasteAtlas kembali merilis daftar jajanan paling enak di Indonesia. Mulai dari batagor, pempek sampai odading mengisi daftar tersebut.
TasteAtlas memiliki ratusan daftar kuliner dan makanan enak dari berbagai negara, yang kerap menjadi panduan kuliner banyak orang jika ingin mencicipi makanan di negara tertentu.
Situs kuliner global ini juga cukup sering mempopulerkan makanan-makanan tradisional dari Indonesia, seperti lewat daftar 'Top 30 Indonesian Snack'.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dalam daftar ini diungkap 30 jenis snack atau jajanan paling enak di Indonesia. Berikut jajanan yang masuk daftar 7 besar, lengkap dengan rekomendasinya:
1. Batagor
![]() |
Batagor merupakan salah satu camilan paling populer di Indonesia. Makanan ini adalah versi goreng dari siomay atau pangsit ikan yang disajikan dengan saus kacang pedas. Berasal dari pengaruh kuliner China, batagor berkembang menjadi makanan khas yang banyak ditemukan di kota-kota besar, terutama Bandung.
Biasanya menggunakan ikan tenggiri dengan tambahan bumbu dan tepung. Setelah digoreng garing, batagor dipotong kecil-kecil dan disiram dengan saus kacang, kecap manis, cabai, serta perasan jeruk nipis. Kombinasi gurih, pedas, dan asam inilah yang membuat batagor digemari banyak kalangan.
Batagor dijajakan di kaki lima di gerobak sampai batagor legendaris yang jadi destinasi wisata kuliner yang hits di Bandung. Dari sekian banyak batagor di Bandung, ada tiga batagor yang legendaris dan populer sejak puluhan tahun lalu. Ketiganya adalah Batagor Kingsley, Batagor Riri dan Batagor Burangrang. Masing-masing punya cita rasa yang lezat dan berbeda.
2. Pisang Goreng
![]() |
Pisang goreng adalah camilan sederhana yang digemari di seluruh Indonesia. Pisang atau plantain biasanya dipotong-potong, dibalut adonan tepung, lalu digoreng hingga berwarna keemasan.
Rasanya manis dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Di berbagai daerah, camilan ini memiliki sebutan berbeda, seperti godoh biu di Bali dan gedhang gorèng di Jawa. Pisang goreng termasuk dalam kelompok gorengan yang umum dijajakan di pinggir jalan atau pasar tradisional.
Di Jakarta, ada tempat jajan pisang goreng yang paling terkenal yaitu Pisang Goreng Bu Nanik. Saking populernya Pisang Goreng Madu Bu Nanik, banyak orang menyebut gerai ini sebagai 'makanan adat' dari Jakarta. Popularitasnya juga meningkat saat banyak warga Jakarta mulai membawa pisang goreng madu ini sebagai oleh-oleh ke luar kota. Satu buah pisang goreng madu harganya Rp 7.500.
3. Pempek
![]() |
Pempek dari Palembang, Sumatera Selatan merupakan salah satu makanan khas daerah yang sudah dikenal secara nasional. Makanan ini terbuat dari daging ikan tenggiri atau belida yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Menurut cerita, pempek pertama kali dibuat oleh warga Palembang yang bosan dengan cara memasak ikan secara tradisional.
Ia kemudian menggiling daging ikan, mencampurnya dengan tepung, dan menggorengnya hingga renyah. Pempek biasanya dikukus terlebih dahulu sebelum digoreng dan disajikan dalam potongan kecil. Keunikan pempek tidak hanya pada rasanya, tetapi juga pada saus cuko, yakni kuah asam pedas yang khas.
Tak perlu jauh-jauh ke Palembang, di Jakarta pun ada ratusan kedai pempek enak. Salah satunya Pempek Laora (Tanjung Duren) terkenal meski gerobakan, Pempek Sanjaya (Kuningan) dengan cuko gurih, Pempek Pak Jenggot (Pasar Minggu) lengkap dan legendaris, Pempek G Putra (Kemayoran) sejak 1998, dan Pempek Apy dengan banyak cabang serta menu makanan Palembang autentik.
4. Keripik
![]() |
Keripik merupakan camilan renyah yang tersedia dalam versi manis maupun asin. Bahan dasarnya bisa sangat beragam, mulai dari buah, sayur, hingga umbi-umbian. Varian yang paling populer adalah keripik singkong dan keripik pisang. Tidak hanya menggunakan bahan-bahan umum, keripik juga dibuat dari bahan eksotis seperti sukun, salak, atau talas.
Dibandingkan dengan kerupuk yang ukurannya lebih besar, keripik cenderung lebih kecil namun punya lebih banyak variasi. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang garing membuat keripik menjadi camilan favorit yang mudah ditemukan di toko oleh-oleh maupun pasar swalayan.
Memang tak ada tempat khusus yang menjual aneka keripik, tapi kalau mau berburu keripik singkong sampai keripik pisang bisa coba mampir ke RM Nusa Indah di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Di sini merupakan pusat oleh-oleh dan camilan dari berbagai daerah di Indonesia.
5. Gorengan
![]() |
Gorengan adalah istilah umum untuk aneka camilan yang digoreng, baik yang manis maupun yang gurih. Dalam satu gerobak gorengan, biasanya terdapat berbagai pilihan seperti tempe, tahu, pisang, singkong, hingga ubi. Beberapa jenis hanya dicelup adonan tepung sebelum digoreng, sementara lainnya diolah lebih lanjut dengan bumbu tambahan.
Gorengan merupakan makanan rakyat yang sangat mudah ditemukan di jalan-jalan perkotaan maupun pedesaan. Meskipun sederhana, gorengan tak pernah kehilangan penggemarnya. Selain gorengan tradisional yang masih pakai gerobak, ada juga toko gorengan kekinian kelas premium di Jakarta seperti Pastellia.
Pastellia merupakan gerai jajanan tradisional yang menjual aneka kue sampai jajanan pasar yang sudah terkenal kelezatannya. Di sini lebih populer jajanan gurihnya seperti pastel, risoles ragout, siomay goreng, tahu bakso goreng dan masih banyak lagi. Harganya dari Rp 9.000.
6. Tempe Mendoan
![]() |
Tempe mendoan adalah varian tempe goreng yang berasal dari Purwokerto, Jawa Tengah. Ciri khasnya terletak pada teknik menggoreng yang hanya setengah matang, sehingga bagian luar terasa renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut.
Tempe dipotong tipis, dilumuri adonan tepung yang diberi bumbu seperti bawang putih, ketumbar, dan daun bawang, lalu digoreng cepat dalam minyak panas. Istilah "mendoan" sendiri berasal dari bahasa Banyumasan yang berarti setengah matang. Tempe mendoan paling nikmat disantap hangat bersama sambal kecap atau sambal cabai segar.
Kalau mau jajan mendoan yang enak bisa mampir ke Mendoan Bagong di Palmerah, Jakarta Barat. Mendoan ini sempat viral beberapa waktu lalu. Dalam waktu hitungan jam saja mendoan di sini bisa ludes 400 porsi. Harga Rp 3.000 saja.
7. Odading
![]() |
Odading adalah roti goreng manis khas Bandung yang belakangan kembali populer. Terbuat dari adonan ragi yang dicampur gula, susu, dan terkadang telur, kemudian dibentuk kotak pipih dan digoreng hingga mengembang. Bagian dalamnya empuk dan berongga, sementara permukaan luarnya renyah dan sedikit kenyal.
Konon, nama "odading" berasal dari masa kolonial ketika pengaruh Belanda mulai memengaruhi dapur masyarakat lokal. Kombinasi teknik memasak tradisional dan adonan ala roti Eropa melahirkan camilan ini yang kini menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Jawa Barat.
Di Bandung ada odading yang paling terkenal. Namanya Odading Mang Oleh atau Mang Sholeh di kawasan Sumur Bandung sempat viral di tahun 2020 setelah diulas oleh pria bernama Ade Londok. Sampai sekarang odading masih eksis dengan harga dari Rp 5.000 saja.
Simak Video "Video Kuliner Unik di Bandung: Batagor Kuah Mi Kocok"
[Gambas:Video 20detik]
(sob/adr)