Spesial! Brunch Komplet dengan Makanan khas Spanyol di SCBD

Di tengah kawasan perkantoran SCBD, ada tempat makan makanan khas Spanyol yang enak. Menunya berupa paella hingga pancetta nikmat.

Berakhir pekan di tengah kota juga tak ada salahnya. Beberapa tempat makan secara khusus menawarkan fasilitas brunch yang bisa mengisi akhir pekan.

Salah satunya Bar Luca. Berlokasi di tengah gedung-gedung perkantoran SCBD, Jakarta Selatan, restoran bergaya Spanyol ini juga buka saat kahir pekan.

Menu brunch yang ditawarkan komplet. Mulai dari seafood, daging yang juicy, hingga berbagai pilihan menu lain yang variatif.

Paella dengan topping seafood yang royal ada di Bar Luca. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Olahan Seafood pada Menu Pembuka

Identik dengan olahan Spanyol, salah satu bahan protein yang digunakan di sini berasal dari seafood. Ada Gambas Al Pil Pil yang menyajikan udang segar ditambah racikan bumbunya yang khas.

Komposisi menu ini terdiri dari udang yang dibumbui dengan bawang putih, Guindilla pepper, serta disajikan dengan irisan sourdough. Rasanya asam, sedikit pedas, dan sedikit manis tetapi menyegarkan.

Selain pada menu tapas, seafood yang tak kalah enak juga diolah menjadi pelengkap paella. Olahan nasi ala Spanyol ini dilengkapi berbagai jenis seafood segar.

Mulai dari kerang, irisan cumi, hingga udang diberikan secara berlimpah sebagai toppingnya. Paella yang disajikan di Bar Luca bertekstur creamy dengan bagian kering yang renyah pada pinggirnya.

Sebelum menikmati paella sebaiknya memeras jeruk lemon dan mengucurinya secara merata. Racikan paellanya sendiri gurih lembut seperti rasa kaldu seafood yang meresap dengan baik.

Tortilla Patata De Jamon cocok untuk menikmati olahan daging babi khas Spanyol yang lembut juicy. Foto: Diah Afrilian/detikcom

Sajian Daging Babi khas Spanyol

Penikmat olahan babi juga bisa mencicipi beberapa menu daging babi terutama bagian perut. Ada Pancetta De Cerdo yang memadukan potongan daging perut babi dengan lemak tebal bersama telur, roti sourdough, dan saus bravas khas Spanyol.

Aromanya smoky lembut dengan tekstur yang juicy. Namun jika tak ingin yang terlalu banyak dagingnya bisa memesan Tortilla Patata De Jamon.

Kentang yang lunak dicampur dengan telur yang creamy dan dibentuk bulat. Kucuran saus verde aioli membuat aromanya semakin harum.

Saat dibelah, bagian dalamnya akan keluar seperti meleleh. Untuk toppingnya ada irisan tipis bagian perut babi yang menambah gurih dan memperkaya tekstur.

Menu khusus akhir pekannya ada di halaman selanjutnya.