.webp)
Sop janda atau sop djanda cocok dinikmati saat makan siang karena berkuah pedas dan segar. Rekomendasinya yang enak bisa ditemui di kawasan Jabodetabek.
Sop janda atau sop djanda merupakan sop berbahan iga maupun tulangan sapi. Nama 'janda' pada hidangan ini bukan merujuk pada istilah wanita yang tidak lagi memiliki suami, melainkan singkatan Jawa dan Sunda.
Hidangan ini disajikan dengan kuah yang agak berminyak dengan tambahan cabe rawit hijau halus maupun utuh yang melimpah. Bisa dibayangkan rasanya yang pedas, hangat di tenggorokan, tapi tetap segar saat dinikmati siang hari.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Jika ingin menikmati sop janda enak, ada beberapa tempat makan yang menghidangkannya. Lokasinya tersebar di kawasan Jabodetabek.
Berikut 5 tempat makan sop janda enak:
1. Sop Djanda Khas Maranggi
 rekomendasi sop janda: Sop Djanda Khas Maranggi Foto: Google Review/Istiyana Yulia |
Sop janda yang nikmat bisa ditemui di kawasan Jakarta Timur. Namanya Sop Djanda Khas Maranggi yang berlokasi di Jalan Matraman Raya No. 74 B.
Racikan semangkuk sop janda di sini terkenal lezatnya. Terdiri atas potongan tulang sapi yang dagingnya empuk, lalu disiram kuah kaldu yang pedasnya dari cabe rawit hijau.
Nikmati seporsinya dengan nasi putih hangat. Bisa juga dilengkapi sate maranggi yang tak kalah enak. Harga untuk menikmatinya dibanderol Rp 40.000-an.
2. Paling Restoran
 Sop Janda di Paling Restoran, restoran baru di Wolter Monginsidi Foto: detikFood |
Paling Restoran merupakan restoran yang berlokasi di kawasan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan. Restoran satu ini juga menawarkan menu sop janda yang lezat.
Racikan sop janda di sini cukup berbeda karena fusion perpaduan dengan Thailand. Sop Paling Djanda (Rp 82.000) menjadi menu andalan, berupa sop daging sapi yang menggunakan bagian tulang muda.
Sop satu ini dimasak lama hingga tekstur dagingnya empuk dan tulangnya bisa digerogoti. Sajian sop janda disajikan dengan kuah kaldu yang gurih hangat dan aroma kapulaga yang tercium harum. Tentunya juga ada tambahan cabe rawit hijaunya.
3. Sop Janda Ibu Darmi
 rekomendasi sop janda : Sop Janda Ibu Darmi Foto: Google Review |
Sop janda berkuah kaldu dengan sensasi pedas cabe rawit hijau juga dapat dinikmati di kawasan Bekasi, Jawa Barat. Lokasinya di Sop Janda Ibu Darmi.
Satu porsi menunya berisi beberapa potong iga sapi dengan cabe rawit hijau utuh yang ketika digigit membuat cita rasanya makin pedas nikmat. Sop janda jodohnya dinikmati bersama seporsi nasi hangat. Harganya Rp 55.000 per porsi.
4. Sop Djanda Ma'idah & Sate Maranggi
 rekomendasi sop janda di Jabodetabek: Sop Djanda Ma'idah & Sate Maranggi Foto: Google Review/Candra Kirana |
Sajian hangat sop janda juga bisa ditemui di kawasan BSD, Tangerang Selatan. Tepatnya di Sop Djanda Ma'idah & Sate Maranggi yang berlokasi di Jalan Rawa Buntu No. 21.
Untuk level pedas sop janda bisa diatur di tempat makan ini. Terdiri atas kuah original, pedas sedang, dan pedas nampol.
Racikannya juga menggunakan iga sapi yang direbus lama. Tentunya berdaging empuk dan lemaknya lumer di dalam mulut. Harga per porsinya dibanderol Rp 40.000-an.
5. Sop Janda Ibu Fahru
 rekomendasi sop janda di Jabodetabek: Sop Janda Ibu Fahru Foto: Google Review |
Satu lagi tempat menikmati sop janda untuk makan siang, yaitu Sop Janda Ibu Fahru. Lokasinya di Jalan H. Nilam No. 25, Bekasi, Jawa Barat.
Racikan sop Janda di sini terdiri atas potongan iga sapi dan tulangan. Dagingnya sudah empuk karena dimasak dalam waktu lama. Seporsinya disajikan dengan kuah kaldu yang gurih pedas dari gerusan cabe rawit hijau.
Sop janda di sini juga bisa dinikmati bersama gorengan bakwan. Harga seporsi sop janda dibanderol Rp 60.000.
Simak Video "Video: Pedas Nikmat Mie Semeru di Lumajang dengan Berbagai Level"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN