Makanan Bali hingga Nasi Goreng Pernah Muncul di MasterChef Internasional

Tak hanya menampilkan kuliner modern saja, kompetisi MasterChef di berbagai negara juga menampilkan makanan dari Indonesia.

Kekayaan kuliner Indonesia menjadi daya tarik dan inspirasi masakan bagi para peserta kompetisi memasak MasterChef di berbagai negara. Mulai dari kontestan MasterChef di Inggris, Turki hingga Australia pernah membuat masakan khas Indonesia di dapur MasterChef.

Pilihan makanannya pun beragam dan tentunya asli Indonesia. Berbeda dari negara lainnya, masakan Indonesia yang beragam dan menggunakan banyak rempah serta bumbu menjadi tantangan tersendiri bagi para peserta MasterChef internasional.

Contohnya pada menu rendang khas Minang yang popuer dan ikonik di Indonesia. Kemudian ada menu ala Bali, sate, nasi kuning sampai kari kambing.

Berikut lima makanan Indonesia yang pernah muncul di MasterChef Internasional:

1. Makanan Bali

Hidangan bali di MasterChef New Zealand tahun 2022 . Foto: MasterChef Internasional

MasterChef New Zealand tahun 2022 sempat membuat tantangan ke para kontestan untuk membuat masakan khas Indonesia. Salah satu kuliner yang ditonjolkan adalah kuliner khas Bali.

Dengan beberapa menu yang familiar dan sebenarnya bukan spesifik makanan dari Bali, tapi tantangan ini menggunakan bumbu dan rempah ala hidangan Bali.

Menu yang dibuat ada sate ayam dengan saus kacang, nasi kuning, hingga kari kambing. Meski tak mengundang juri dari Indonesia, tapi makanan ini dinilai langsung oleh Chef Heinz von Holzen yang merupakan ahli kuliner Indonesia.

2. Rempeyek

Kontestan MasterChef Australia, Tati sukses memikat para juri lewat rempeyek kacang buatannya. Foto: MasterChef Internasional

Nama Tati Carlin sempat mencuri perhatian publik setelah tampil sebagai peserta dalam ajang MasterChef Australia. Tinggal di Australia, Tati berasal dari Indonesia dan familiar serta jago masak hidangan Nusantara.

Dalam salah satu episode, Tati sukses memikat para juri lewat rempeyek kacang buatannya. Tak seperti rempeyek pada umumnya, versi Tati dibuat berdasarkan resep rahasia peninggalan sang nenek, dengan tambahan kemiri dalam adonannya dan kacang goreng yang renyah.

Hasilnya rempeyek itu dinilai lezat dan berbeda dari makanan yang lain. Para juri pun kompak memuji rasanya hingga tak bisa berhenti mengunyahnya.

3. Nasi Goreng

Nasgor di MasterChef Turki. Foto: MasterChef Internasional

Nasi goreng memang makanan yang populer di negara-negara di Asia, akan tetapi nasi goreng dari Indonesia kerap menarik perhatian. Salah satunya menu nasi goreng khas Indonesia yang menjadi tantangan tersendiri bagi peserta MasterChef Turki.

Meskipun populer, hampir semua peserta mengaku belum pernah mencicipinya. Mereka diminta membuat nasi goreng autentik yang harus dilengkapi dengan acar, irisan mentimun dan tomat, daun bawang, serta telur goreng sebagai topping wajib.

Tantangan ini menyoroti keunikan nasi goreng Indonesia yang berbeda dari nasi goreng versi oriental, sekaligus memperkenalkan kelezatan makanana Indonesia ke kancah internasional.