Hanya Pakai 1 Bahan, Sandwich Tuna Bisa Lebih Creamy

Jakarta - Sandwich tuna bisa menjadi ide bekal yang lezat. Jika ingin tekstur lebih creamy tanpa mayones, kamu bisa menggunakan buah yang termasuk jenis 'superfood' ini.

Untuk inspirasi bekal atau sarapan praktis, kamu bisa membuat sandwich yang lezat. Isinya bisa dikreasikan sesuai selera, jika ingin tambahan protein cocok menambahkan daging tuna suwir.

Tuna suwir yang digunakan biasanya kalengan, dikreasikan dengan saus mayones. Lalu ditumpuk di atas roti bersama selada.

Selain itu, sandwich tuna ini juga bisa ditambahkan irisan mentimun atau pickle. Padukan juga dengan sayuran lain atau irisan bawang bombai.

Alpukat bisa bikin sandwich tuna lebih creamy Foto: Getty Images/iStockphoto

Dilansir dari Food Republic (13/7/2025), tuna yang berdaging tebal bisa terasa creamy jika ditambahkan satu bahan. Bukan menggunakan mayones, melainkan alpukat.

Menurut Marissa Stevens, seorang food blogger 'Pinch and Swirl', alpukat membuat salad tuna untuk isian sandwich menjadi lebih creamy dan lembut. "Dengan paduan rasa yang kaya dan tambahan bahan-bahan gurih yang rasanya kuat," ujar Stevens.

"(Alpukat) bisa menciptakan rasa yang lebih segar tanpa menghilangkan teksturnya," tambahnya.

Stevens turut menyarankan untuk mengganti setengah porsi mayones dalam membuat salad tuna dengan alpukat. Alpukat itu membuat sensasi creamy pada sandwich lebih terasa.

Campuran alpukat ini tak hanya menambahkan cita rasa, tapi juga nilai nutrisi. Satu buah alpukat diketahui menyediakan hampir 20 vitamin, mineral, dan nutrisi nabati.

Kandungan nutrisi pada 100 gram alpukat berupa 160 kalori, 15 gram lemak sehat, 8,5 gram karbohidrat, 6,7 gram serat, dan 2 gram protein. Vitamin yang terkandung di antaranya ada vitamin C, E, dan K, seperti dikutip dari Fat Secret.

Stevens juga menambahkan tips menyimpan alpukat tumbuk jika tak digunakan semuanya. Sebaiknya menyimpan alpukat tumbuk dalam wadah kedap udara dengan tambahan air lemon secukupnya. Cara ini dilakukan untuk menjaga kesegaran warna alpukat tak cepat berubah cokelat.

(yms/adr)