Ngopi Yuk!

Yuk! Belajar Roasting hingga Latte Art Bareng Indonesia Coffee Academy

Diah Afrilian - detikFood

Rabu, 04 Jun 2025 16:30 WIB

Detikers pecinta kopi, bingung mau ngopi weekend ini dimana? Langsung aka ke Instinct Coffee Roastery di Alam Sutera, Kota Tangerang, Jumat (29/7/2022). Instinct Coffee dan Roastery menyajikan berbagai macam beans kopi dari luar dan dalam Indonesia yang disajikan dengan teknik manual brew dan esspresso based. — Foto: Grandyos Zafna

Jakarta -

Berkolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy, komunitas Ngopi Yuk dari detikfood mengajak pencinta kopi untuk belajar bersama. Seru-seruan belajar latte art hingga roasting yuk!

Dunia kopi tak sekadar menyeduh dan menikmatinya. Ada banyak aspek yang dapat dipelajari untuk menyajikan secangkir kopi enak sepert buatan kafe-kafe bermerek besar.

Proses panjang perlu dilalui untuk mengenal dan menyajikan kopi yang enak walaupun hanya kelas penyeduh rumahan atau home brewer. Komunitas Ngopi Yuk yang menaungi para home brewer berkolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy dalam mengadakan Coffee Experience.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kegiatan ini bertujuan untuk mengajak home brewer untuk belajar bersama dan mengulik cara menyeduh kopi dengan baik. Mulai dari manual brew, latte art, hingga roasting bisa dipilih sesuai preferensi peserta.

Bisa belajar latte art bareng komunitas Ngopi Yuk dan Indonesia Coffee Academy. Foto: iStock

Ada tiga kegiatan yang akan dihadirkan dalam Coffee Experience Ngopi Yuk Indonesia Coffee Academy. Pada sesi roasting, peserta dianjurkan membawa green beans atau biji hijaunya sendiri untuk kemudian dipanggang dengan bantuan trainer yang tersertifikasi.

Begitupula pada sesi manual brew yang tak kalah seru. Cara menggunakan dripper, rekomendasi rasio, hingga teknik pouring atau menuangkan air panas untuk mengekstraksi kopi akan dikulik dan dikupas bersama.

Kamu penikmat espresso based? Tak perlu khawatir, ada kelas latte art yang tak kalah menantang. Setiap peserta yang bergabung akan mendapatkan kesempatan untuk hands on.

5 Fakta Kalita Wave, Metode 'Manual Brew' yang Kembali Tren

Dasar-dasar manual brew untuk home brewer juga bisa dikulik dalam kegiatan ini. Foto: Getty Images/Sanlad

Artinya semua peserta akan mempraktikan sendiri teknik-teknik yang diajarkan oleh trainer. Dasar-dasar membuat kopi sebagai home brewer tersebut nantinya dapat dipraktikkan di rumah agar hasil seduhan kopi lebih menyegarkan.

Kegiatan ini akan dilaksanakan pada Sabtu, 14 Juni 2025 berlokasi di Indonesia Coffee Academy, Fatmawati, Jakarta Selatan. Tak hanya untuk komunitas Ngopi Yuk! kegiatan ini juga terbuka untuk pecinta kopi yang ingin mengasah kemampuan menyeduhnya.

Hanya dengan membayar komitmen fee senilai RP 50.000 kegiatan ini sudah termasuk suguhan kopi dan camilan. Slotnya terbatas, sehingga pastikan untuk tidak ketinggalan mendaftar!

Pantau terus detikfood untuk informasi registrasinya.