Rekomendasi Tempat Makan

5 Ayam Goreng Legendaris Terkenal dan Halal, Ada yang Sejak 1952

Diah Afrilian - detikFood

Selasa, 27 Mei 2025 12:00 WIB

Waroeng Lalapan Babeh: Ayam Goreng Legendaris dengan Bawang ‘Segunung’ yang Ekstra Gurih — Foto: detikFood

Jakarta -

Heboh ayam goreng legendaris di Solo yang ternyata nonhalal sejak berdiri. Di Jakarta ada tempat makan ayam goreng legendaris yang dipastikan kehalalannya.

Sekilas ayam goreng dianggap sebagai makanan halal mengingat daging ayam diperbolehkan untuk konsumsi Muslim. Tetapi kehalalan sebuah makanan tidak hanya berkaitan dengan bahan dasarnya saja, mulai dari bumbu, bahan campuran, hingga proses memasak penting untuk dijaga kehalalannya.

Restoran ayam goreng di Solo membuat geger setelah diungkap ternyata menggunakan minyak nonhalal. Berdiri sejak 52 tahun silam, ternyata Ayam Goreng Widuran selalu menggunakan minyak babi untuk menggoreng kremesannya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun tak perlu khawatir karena masih banyak tempat makan ayam goreng legendaris yang dapat dipastikan kehalalannya. Di Jakarta sendiri ada restoran-restoran yang dapat menjadi alternatif menikmati ayam goreng legendaris lezat nan halal.

Berikut ini 5 rekomendasi tempat makan ayam goreng legendaris yang halal:

5 Ayam Goreng Legendaris Terkenal dan Halal, Ada yang Sejak 1952

Ayam goreng kremes khas Ayam Goreng Suharti sudah populer sejak 1972. Foto: Google Review

1. Ayam Goreng Suharti

Sejak 1972 sudah berdiri restoran ayam goreng yang tersohor dengan nama Ayam Goreng Suharti. Restoran ini menawarkan ayam goreng kremes yang renyah dengan racikan bumbu khas Jawa, tepatnya kawasan Yogyakarta.

Restoran ini dikabarkan tidak menggunakan bahan-bahan yang terindikasi nonhalal. Melihat status kehalalannya pada LPPOM MUI tercatat ada beberapa sertifikasi atas nama Ayam Goreng Suharti, baik di bawah naungan PT maupun dalam bentuk katering.

Menikmati ayam goreng dengan nasi rames yang enak di sini cukup merogoh kocek mulai dari Rp 30.000an per porsi. Lokasinya tersebar di beberapa titik seperti Jakarta Timur, Jakarta Pusat, Jakarta Selatan, hingga Tangerang.

2. Ayam Goreng Berkah Rachmat

Merantau ke Jakarta, Rachmat pertama kali menjajakan ayam goreng di kawasan Mayestik, Jakarta Selatan dengan hanya mengandalkan meja kecil. Kedai yang berdiri pada 1963 ini kemudian populer dan telah berdiri sebagai restoran ayam goreng terkenal.

Karakter ayam goreng basah diminati para pelanggan setianya. Apalagi jika dinikmati dengan nasi uduk beserta sambal serta lauk pauk pelengkapnya.

Ayam Goreng Berkah Rachmat kini berada di Jalan wijaya IX, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Setengah ekor ayam gorengnya bisa dipesan dengan harga hanya Rp 38.000an.

Rekomendasi tempat makan ayam goreng legendaris yang halal berlanjut di halaman berikutnya.

3. Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi

Menyajikan ayam goreng bergaya ayam kalasan, Ayam Goreng Mbok Berek Ny. Umi sudah tersohor sejak 1952. Restorannya yang berada di kawasan Tebet tak pernah mengalami perubahan sedikit pun termasuk resep aslinya.

Tak hanya bumbu kalasan yang meresap tetapi kremesannya yang gurih dan renyah bikin banyak orang ketagihan. Di sini para pengunjung yang datang bisa memesan menu lain sebagai pelengkap seperti nasi gudeg hingga beragam pilihan sayur.

Merogoh kocek mulai dari Rp 35.000an sudah bisa menikmati ayam goreng yang diracik dengan resep turun temurun. Lokasinya yang paling populer berada di Jalan Prof. Dr. Soepomo No.14, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan.

4. Ayam Goreng H. Mardun Martinah

Ciri khas dari Ayam Goreng H. Mardun Martinah ialah ayam goreng basah yang lengket. Foto: Google Review

Penikmat ayam goreng yang lengket dan basah bisa datang ke restoran yang didirikan oleh pasangan suami istri ini. Ayam Goreng H. Mardun Martinah telah berdiri sejak 1962 yang digagas oleh pasangan Haji Mardun dan hajah Martinah.

Penggunaan ayam kampung menjadi ciri khas yang ditawarkan sebagai lauk makan utama di tempat ini. Cara menikmatinya ialah dengan mencocol pada sambal kacang atau sambal goreng jika ingin lebih pedas manis.

Ayam Goreng H. Mardun Martinah berlokasi di Jalan Raya Mangga Besar No.90A, Jakarta Barat dan termasuk daftar kuliner halal di kawasan kuliner Mangga Besar. Harga seporsi nasi dan ayam gorengnya dipatok mulai dari Rp 25.000an.

5. Waroeng Lalapan Babeh

Buka sejak 1990an, ayam goreng di kedai ini terkenal dengan irisan bawang yang digoreng kemudian disajikan berlimpah bersama ayamnya. Penambahan irisan bawang memberikan aroma harum yang khas serta rasa gurih tambahan yang semakin kuat terasa ketika dicecap.

Waroeng Lalapan Babeh juga menawarkan menu-menu pelengkap seperti tumis cumi serta oseng-oseng sayur untuk menambah nutrisi dalam seporsi makanan pelanggan. Tempatnya memang tampak sederhana tetapi kebersihan dan keramahan pelayanannya diapresiasi oleh pengunjung setianya.

Makan di Waroeng Lalapan Babeh cukup membayar Rp 35.000an untuk seporsi ayam goreng bawang dan nasi. Lokasinya dapat disambangi di Jalan Mangga Besar VIII, Taman Sari, Jakarta Barat.