5 Rekomendasi Paduan Aneka Roti dan Kopi yang Pas untuk Temani Harimu

Secangkir kopi dengan sepotong roti yang lezat menjadi paduan yang nikmat. Aroma kopi yang menggoda ditambah tekstur roti yang beragam bisa menciptakan perpaduan rasa yang pas.

Tentunya, detikers harus mengetahui kombinasi kopi dan roti yang serasi agar pengalaman makan jadi maksimal. Berikut rekomendasi paduan aneka roti dan kopi yang pas.

5 Paduan Aneka Roti dan Kopi yang Pas

Kamu suka roti dan kopi? Ketahui rekomendasi paduan aneka jenis roti dan kopi berikut ini.

1. Roti Beraroma-Cold Brew

Aneka rasa roti beraroma seperti roti gandum dan sourdough cocok dipadukan dengan kopi yang pahit. Mengutip laman Tasting Table, pemilik kedai kopi Cafe Cremerie di Chicago bernama Lisa Gasparian, roti yang mengandung kacang dan biji-bijian memerlukan minuman kopi yang tahan akan cita rasa.

Sehingga, dia merekomendasikan roti beraroma untuk dipadukan dengan cold brew. Jenis minuman ini dibuat dengan proses infus. Biji kopinya tidak pernah diseduh, melainkan direndam dalam air bersuhu ruangan selama berjam-jam.

Proses tersebut membuat biji kopi melepaskan rasa dan minyaknya secara perlahan. Sehingga, menghasilkan minuman dengan rasa yang kuat.

2. Roti yang Lebih Ringan-Latte

Jenis roti yang lebih ringan adalah baguette, croissant butter hingga roti brioche asal Prancis yang lembut. Roti-roti ini cocok dipadukan dengan latte.

Latte tidak akan mengalahkan rasa roti, sehingga memberikan ruang untuk bereksperimen dengan olesan dan rasa. Kamu bisa mencoba latte dengan rasa vanila atau coklat.

3. Roti Cepat Saji-Cappucino

Menurut laman Extension, roti cepat saji atau quick bread adalah jenis roti yang difermentasi dengan bubuk penembang atau soda kue, bukan ragi. Kalimat cepat saji diberikan karena pembuatan roti tidak memerlukan waktu pengembangan yang lama.

Contoh dari roti cepat saji di antaranya muffin dan roti tawar. Untuk pilihan kopinya, cappucino adalah perpaduan yang pas.

Cappucino memiliki rasa yang sedikit lebih kuat daripada latte, tapi dengan sedikit buih ekstra. Jenis kopi ini memberi lebih banyak sensasi lembut di mulut saat diseruput perlahan.

4. Kue Kering Gurih-Cappucino

Kue kering gurih seperti pastry juga cocok untuk dipadukan dengan cappucino. Cappucino dengan rasa yang kuat bisa mengimbangi gurihnya kue kering.

5. Baked Goods-Americano

Mengutip laman Di Marco, baked goods adalah kategori makanan yang diproduksi dengan memanggang adonan dari tepung, air, dan ragi. Contoh dari baked goods adalah pizza, bourbon blondie, dan scone kismis.

Menurut Gasparian, minuman kopi yang cocok dengan baked goods adalah americano. Hanya dibuat dari espresso dan air, americano memiliki rasa kopi murni yang cocok dipadukan dengan baked goods.

Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan

Sharp Microwave Oven: Serbaguna untuk Segala Masakan