Ada Artisan Bakery dan Baking Centre di Ruko South Goldfinch dan Aniva Junction

Ruko South Goldfinch dan Ruko Aniva Junction adalah dua kawasan kuliner populer di Gading Serpong. Di kawasan ini pula, kamu dapat menemukan deretan bakery, kafe, sampai baking centre. Ini rekomendasinya!

Kulineran di Gading Serpong rasanya tak cukup seharian karena banyak kawasan dapat dieksplor. Pun untuk jenis makanan yang ditawarkan, ada makanan tradisional yang sedap hingga makanan viral dan kekinian yang menarik dicoba.

Namun kalau hanya punya waktu terbatas, kamu dapat singgah di dua kawasan ruko paling populer untuk kulineran. Keduanya adalah Ruko South Goldfinch dan Ruko Aniva Junction di area Boulevard Gading Serpong.

Penggemar jajanan manis, seperti roti, pastry, dan cake pasti puas karena ada banyak tempat yang bisa dicoba. Setiap tempat juga menawarkan konsep yang istimewa.

Salah satu yang paling banyak dibicarakan adalah NoolStrala The Cafe di Ruko South Goldfinch SGD19. Artisan bakery ini berdiri saat masa pandemi tahun 2020 dan masih bertahan sampai sekarang karena roti dan pastry alaminya digemari.

Di Artisan Bakery Nool/Strala, Proses Pembuatan Croissant Sampai 3 Hari! Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Kade Chandra dan Laura Hidayat selaku pemilik NoolStrala pernah berbagi cerita pada detikfood soal konsepnya (17/11/2022). "Tidak pakai bahan-bahan pengawet, kebanyakan masih dibikin pakai tangan, natural, handmade lah. Pakai mesin itu tetap, tapi hampir 60% prosesnya bikin pakai tangan," ujar mereka.

Croissant yang flaky dan membentuk honey comb sempurna patut dicoba di sini. Ada juga pilihan Pain Suisse, foccacia, salt bread, hingga danish.

Masih di kawasan Ruko Goldfinch, tapi bagian North Goldfinch, ada Donut Cult yang jadi incaran. Alamatnya di Ruko North Goldfinch, Nomor 86.

Donat yang ditawarkan berbahan utama kentang dan labu. Harganya mulai dari Rp 15 ribuan per buah. Pilihan rasanya ada Coffee, Tiramisu, Vanilla, Creme Brulee, Nutella, Peanut Butter, sampai Oreo. Tersedia juga donat rasa buah hingga donat jadul dan klasik.

Menariknya lagi, di Ruko South Goldfinch juga ada baking centre yang dibuka sekitar tahun 2022. Namanya Rossy Baking Centre di Blok A Nomor 63.

Rossy Baking Centre yang bisa jadi tujuan penggemar baking. Foto: Detikfood

Konsepnya toko bahan kue 'one stop shopping'. Terdiri dari 4 lantai, pengunjung bisa mencari aneka bahan kue dan alat bikin kue. Lalu ada tempat khusus untuk kursus masak dan bikin kue di lantai 5.

Beralih ke Ruko Aniva, ada The Real Croissant yang tawarkan croissant autentik Prancis dengan bahan-bahan premium. Alamat tepatnya di Ruko Aniva Junction E15.

Croissant dibuat fresh setiap hari. Pilihannya ada croissant butter, nanas, stroberi, Biscoff, Cheezy, sampai Salted Caramel. Tersedia juga varian gurih seperti Sausage Herb dan Curry Noodle nan unik.

The Real Croissant punya croissant autentik. Foto: Instagram trcpatisseriecafe

Menariknya lagi, The Real Croissant juga punya pastry lain. Kamu bisa cicip egg tart, tuna pie, cinnamon loaf, cruffin, dan pain au chocolate di sini.

Mau santai di kafe dengan suguhan kue enak? Kamu bisa mampir ke She Bakes & Italian Cafe di Blok B Nomor 12. Di sini tersedia ragam pastry dan cake yang cocok dinikmati 'cewek kue'.

Salah satu menunya, lemon tart yang asam segar dengan baked lemon custard. Ada juga tiramisu cake, croissant, sampai macaron yang bisa dipesan.