.webp)
Bukan sebagai minuman, kopi yang diseduh secara manual brew ini dijadikan kuah Indomie varian mie celor. Gimana ya rasanya?
Kopi memang dapat dipadukan berbagai bahan pelengkap. Umumnya disajikan dengan susu, krimer, gula aren, dan es batu sebagai pelengkap jika ingin disajikan dingin.
Namun, sebuah video dari Instagram @twofatchindos memperlihatkan cara penyajian kopi yang nyeleneh. Bagaimana tidak, kopinya tidak disajikan sebagai minuman, melainkan kuah Indomie.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dalam video (17/02/25) terlihat langkah-langkah menyeduh kopi. Mulai dari menyiapkan biji kopi, penggilingan biji kopi, hingga proses penyeduhan.
1. Kopi jadi kuah Indomie mie celor
 Kopi Manual Brew Ini Disajikan jadi Kuah Indomie Mie Celor Foto: Instagram/twofatchindos |
Untuk cara penyeduhannya sendiri menggunakan metode manual brew. Alat-alatnya pun lengkap mulai dari server, paper filter, hingga dripper tipe kalita wave.
Pada servernya sudah dimasukkan Indomie mentah varian mie celor, lengkap dengan bumbu-bumbunya. Kemudian, kopi tersebut diseduh menggunakan air panas.
Hasil seduhannya pun mulai memenuhi server dan merendam mie instan yang semula mentah menjadi agak matang. Setelah itu, baru disajikan di mangkuk dan dinikmati layaknya mie instan pada umumnya.
Videonya ramai menarik perhatian para pecinta kopi. Banyak netizen yang terkejut dengan kreasi nyeleneh dari penyeduhan kopi ini.
"Sekte apa lagi ini?," tulis netizen.
"Ini mah namanya tutorial dirujak netizen, haha ada-ada aja. Iyasih kreatif, tapi rasanya belum tentu cocok kayaknya soalnya dicampur bumbu," tulis netizen lainnya.
Penjelasan tentang manual brew ada di halaman selanjutnya.
2. Apa itu manual brew?
 Ilustrasi manual brew Foto: Getty Images/Sanlad |
Manual brew merupakan teknik penyeduhan kopi manual dengan cara menuangkan air panas secara perlahan ke atas biji kopi yang sudah dihaluskan.
Manual brew sendiri punya banyak jenis, terantung dari jenis dripper yang digunakan Dalam video tersebut menggunakan dripper jenis kalita wave.
Kalita wave tercipta dari hasil inovasi sebuah perusahaan kopi asal Jepang bernama Kalita. Perusahaan ini berusaha menghadirkan pengalaman menyeduh kopi yang istimewa.
3. Cara kerja kalita wave
 Ilustrasi kalita wave. Foto: Getty Images/Sanlad |
Kalita wave memiliki bentuk dasar yang datar dengan gelombang di sekeliling dinding drippernya. Sementara itu, di bawahnya ada tiga lubang untuk mengeluarkan hasil seduhan kopi.
Dikutip dari Corner Coffee Store, bentuk kalita dimaksudkan untuk hasil ekstraksi yang lebih maksimal. Dengan tidak membuat saluran yang pada penyaring dari sisi lain.
Jenis dripper ini terbuat dari beberapa material, seperti stainless steel, kaca, dan keramik. Setiap jenis materialnya memiliki kemampuan untuk menahan panas dan dingin yang berbeda, sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
4. Kreasi kopi nyeleneh lainnya
Sementara itu, kreasi nyeleneh pada kopi bukan kali ini saja terjadi. Sebelumnya, ada juga kreasi bubur ayam yang disajikan dengan espresso sebagai pengganti kuah kuning.
Paduan bubur ayam dan espresso tersebut viral setelah dibagikan oleh pemilik akun Instagram @radii_media (15/1). Dalam video terlihat ada semangkuk bubur ayam yang diletakkan tepat di bawah portafilter dari sebuah mesin espresso.
Kemudian, espresso itu keluar mengalur langsung ke dalam semangkuk bubur ayam tersebut. Tak ada topping lain selain espresso yang kemudian mengubah warna bubur ayamnya menjadi kecoklatan.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN
