Perbedaan Kopi Latte dan Spanish Latte, Bukan Cuma soal Rasanya

Kalau kamu sering mampir ke cafe dan menjumpai menu Spanish latte, mungkin akan bingung apa bedanya dengan latte biasa? Sama seperti varian kopi lainnya, Spanish latte bisa disajikan dalam keadaan panas maupun dingin. Perbedaan Spanish latte dan latte tidak hanya terletak pada rasa, tetapi juga pada cara pembuatan dan bahan yang digunakan.

Spanish latte sangat populer dalam gaya hidup masyarakat Spanyol. Spanish latte berasal dari Spanyol dan dikenal dengan sebutan café con leche, Sementara itu, latte biasa berasal dari Italia. Minuman ini dibuat dari espresso dan steamed milk, menghasilkan tekstur yang lembut dan halus.

Latte biasa memiliki rasa creamy dengan tekstur lembut dari steamed milk. Sedangkan Spanish latte lebih manis dan menggunakan susu kental manis. Kedua minuman ini memiliki ciri khas masing-masing, sehingga pilihan tergantung pada preferensi rasa dan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Perbedaan Bahan Kopi Latte dan Spanish Latte

Dari segi bahan, sebetulnya Spanish latte dan latte sama-sama menggunakan satu atau dua shot espresso. Caffè Latte yang dalam bahasa Italia memiliki arti kopi susu. Dijelaskan dalam laman The Coffee Bean and Tea Leaf, Spanish latte merupakan minuman kopi yang dibuat dengan espresso dan susu, yang kemudian biasanya diberi lapisan sedikit foam atau busa susu.

Laman Twisted Goat Coffee menyebut, Spanish latte adalah minuman manis yang berbeda dari Latte klasik. Minuman ini terdiri dari espresso, susu panas, dan susu kental manis. Hal ini yang kemudian memberikan perbedaan rasa dengan latte klasik. Spanish latte memiliki perbandingan 1:1:1, yaitu satu bagian espresso, susu cair, dan susu kental manis

Sementara itu, kopi latte biasanya dibuat dengan perbandingan 1:1 antara espresso dan steamed milk. Susu yang digunakan dipanaskan dengan teknik steaming, untuk menciptakan tekstur lembut dan lapisan busa tipis di atasnya.

Perbedaan Rasa Kopi Latte dan Spanish Latte

Racikan yang berbeda, mempengaruhi rasa pada minuman kopi latte dan Spanish latte. Kopi latte memiliki rasa yang lebih seimbang daripada Spanish latte, karena memadukan kekentalan espresso dengan tekstur susu yang lembut. Biasanya, orang-orang suka menambahkan sirup seperti karamel, ke dalam latte mereka.

Sementara itu, Spanish latte memiliki rasa yang lebih lembut dan sedikit lebih manis. Tapi meskipun lebih manis, beberapa orang juga masih berselera untuk menambahkan beberapa sirup manis jika menginginkan rasa yang lebih kuat.

Jadi secara keseluruhan rasa, latte memiliki rasa yang cenderung creamy dengan sedikit rasa pahit dari espresso. Tingkat kemanisannya tergantung pada tambahan gula atau sirup yang ditambahkan. Kalau Spanish latte, punya rasa lebih manis dari latte karena menggunakan susu kental manis sebagai salah satu bahan utamanya.

Perbedaan Cara Penyajian

Laman Majesty Coffee menjelaskan bahwa Spanish latte ternyata memiliki perbedaan yang lebih dari latte biasa. Kunci perbedaan racikan kopi ini ada pada penggunaan susunya.

Kopi Latte umumnya disajikan dalam keadaan panas dengan busa susu tipis atau foam di atasnya. Namun, ada juga versi iced latte untuk variasi dingin. Kalau Spanish latte, bisa disajikan panas maupun dingin. Hanya saja, karena kandungan susunya yang lebih kental membuat versi dingin Spanish latte tetap terasa creamy dan tidak terlalu encer.

Alternatif susu yang digunakan pun bisa berbeda. Kopi Latte sering dibuat dengan susu sapi, tetapi bisa diganti dengan susu nabati seperti almond, oat, atau kedelai tanpa mengubah karakteristik dasarnya. Spanish Latte juga bisa menggunakan susu nabati sebagai pengganti susu sapi dan susu kental manis, tapi pada beberapa varian bahkan menggunakan santan untuk cita rasa yang lebih unik.

Nah, itulah tadi penjelasan tentang perbedaan baik soal rasa, bahan, dan cara penyajian Kopi Latte dan Spanish Latte. Sekarang kamu sudah tahu kan, kira-kira mana yang jadi sajian kopi favoritmu?

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria