Rekomendasi Tempat Makan

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang

Sonia Basoni - detikFood

Selasa, 11 Feb 2025 12:00 WIB

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang — Foto: Site Culinary

Jakarta -

Kini ayam panggang atau goreng yang dijual per ekor kembali naik daun. Mulai dari ayam goreng sous vide, ala Jawa, sampai fried chicken kekinian.

Olahan daging ayam jadi salah satu menu yang selalu ada di mana-mana, bahkan bisa ditemukan hampir di setiap warung makan kaki lima, restoran, kafe sampai hotel bintang lima.

Pilihannya tak hanya ayam goreng biasa atau ayam penyet saja, tapi juga ayam goreng per ekor yangkini banyak ditawarkan restoran dan rumah makan.Ayam goreng utuh seekor ini cocok untuk jadi menu makan siang bersama-sama karena ukurannya yang besar dan rasanya enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut lima rekomendasi tempat makan ayam goreng dan panggang per ekor yang menarik untuk dicoba:

1. Ayam Goreng Sekandang

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang Foto: Site Culinary

Berlokasi di Wijaya, Jakarta Selatan, tempat makan ini terkenal dengan menu ayam gorengnya yang dijual per ekor. Namun berbeda dengan ayam goreng pada umumnya, Ayam Goreng Sekandang disebut sebagai pelopor ayam goreng sous vide pertama di Indonesia.

Sous vide merupakan teknik di mana makanan dimasak dalam kantong plastik kedap udara yang direndam dalam air panas pada suhu yang dikontrol. Sehingga tekstur ayam gorengnya tetap juicy dan tidak kering sama sekali.

Di sini menu utamanya ada Ayam Whole Chicken menggunakan satu ekor ayam utuh dengan taburan bawang daun di atasnya. Kisaran harganya dari Rp 132.000 per ekornya. Oh ya, di sini juga menyediakan aneka saus cocolan seperti Honey Garlic, Sauce Yogurts, Sambal Matah hingga Saus Keju.

2. J.Chicken

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang Foto: Site Culinary

Punya banyak gerai yang tersebar di Jakarta, J.Chicken fokus menyajikan menu ayam goreng per ekor gaya Korea yang bikin ngiler. Ciri khasnya terletak pada penggunaan tepung krispi yang membuat teksturnya renyah dan bagian dalamnya tetap empuk.

Ada menu Signature Spicy Crispy Whole Chicken seharga Rp 89.000 yang jadi andalan di sini. Namun kalau mau yang pedas bisa pesan menu Green Sichuan Pepper Crispy Whole Chicken dengan harga yang sama.

Ada juga menu Korean Style Crispy Whole Chicken yang menggunakan dua jenis bumbu yaitu bumbu pedas dan manis seharga 89.000. Tersedia menu pelengkap lainnya seperti Beef Bibimbap, Thailand Fried Rice hingga Fujian Style Noodle dari harga Rp 15.000 saja.

3. Richeese Factory

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang Foto: Site Culinary

Viral karena ayam goreng pedasnya yang bikin lidah dan mulut kebas karena sengata pedasnya, Richesee Factory terus menambahkan inovasi ke dalam menu-menu makanan terbaru mereka. Salah satunya dengan menghadirkan menu Flying Chicken Whole

Menu ayam goreng utuh satu ekor ini cukup digemari banyak orang. Dengan kisaran harga mulai dari Rp 127.273 saja sudah bisa makan ayam goreng ekstra pedas bersama-sama.

Kalau mau paket lengkapnya, bisa pesan menu combonya seharga Rp 149.000. Sudah termasuk tiga minuman ukuran besar serta tambahan tiga saus kejunya yang enak.

Cek Rekomendasi Lain di Halaman Berikutnya!

4. Ayam Goreng Suharti

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang Foto: Site Culinary

Ayam goreng enak dan legendaris selanjutnya adalah Ayam Goreng Suharti. Racikan ayam gorengnya sudah ada sejak 1972 dan awalnya ditawarkan di Yogyakarta.

Karena rasa ayam gorengnya yang enak, restoran Ayam Goreng Suharti pun ikut terkenal. Gerainya tidak hanya ada di Yogyakarta, tapi juga di Jakarta. Ciri khas Ayam Goreng Suharti adalah teksturnya lembut dengan rasa gurih meresap. Selain itu kebanyakan pelanggannya memesan ayam goreng kremes satu ekor utuh, lengkap dengan bagian kepala ayamnya.

Ayam goreng juga dilengkapi kremesan yang royal, tersedia dalam pilihan besar atau setengah. Harga Ayam Goreng Besar sekitar Rp 138.000. Menu lainnya ada ati ampela ayam, gurame goreng, sampai aneka gudeg yang pas dinikmati bersama nasi hangat.

5. Roscik

5 Tempat Makan Ayam Seekor, Ada Fried Chicken hingga Ayam Panggang Foto: Site Culinary

Bisnis olahan ayam terbilang menjanjikan, salah satunya ayam guling Roscik. Roscik pelopor ayam guling Rotisserie (panggang) dengan harga murah di Indonesia, yang kini juga banyak penggemarnya dan mulai sering direkomendasikan di media sosial.

Roscik didirikan oleh Muhammad Rizky Ramadhan yang merupakan bagian dari Hisana Group, yang sudah lebih dulu terkenal dengan fried chicken lokalnya. Kurang dari dua tahun, gerai Roscik sudah mulai banyak ditemukan tak hanya di Jakarta saja tapi sudah sampai Depok hingga Bekasi. Ciri khasnya adalah menu ayam panggang per ekor dengan ukuran yang besar dan harganya tetap terjangkau.

Pilihan ayam panggangnya ada yang satu ekor atau setengah ekor. Bisa juga beli potongan dengan nasi kuning, nasi kebuli atau sambal korek. Kisaran harga ayam seekornya Rp 55.000 sudah bisa makan bersama.