Pakai Nama Kota, 5 Makanan Ini Ternyata Asalnya Bukan dari Sana

Banyak makanan yang menggunakan nama kota atau daerah. Akan tetapi beberapa makanan ini justru asalnya bukan dari kota yang disebut.

Asal-usul sebuah makanan hingga perkembangannya memang menarik. Ada makanan yang dulunya identik sebagai makanan orang miskin, sampai berubah menjadi makanan dengan harga mahal di zaman sekarang.

Begitu juga nama makanan yang menggunakan kota sebagai pengenalnya. Ternyata tak semua makanan dengan nama kota, berasal dari kota yang disebut.

Seperti lima makanan di bawah ini yang dikenal menggunakan nama kota:

1. Singapore Noodle

Pakai Nama Kota, 5 Makanan Ini Ternyata Asalnya Bukan dari Sana Foto: Site News

Meski namanya terinspirasi dari Singapura, sebenarnya tidak ada di sana. Bahkan menu yang satu ini hanya populer di Hong Kong dan selalu ada di setiap restoran lokal di sana sampai sekarang.

Ternyata semuanya bermula pada tahun 1950-an, Hong Kong yang saat itu masih menjadi koloni Inggris, mengalami lonjakan perdagangan internasional. Rempah-rempah dan kari dari India mulai banyak masuk, dan tak lama kemudian, masakan India mulai populer di sana.

Salah satu hidangan yang muncul adalah mie dengan campuran sayuran, daging, dan bubuk kari. Perpaduan rasa India dan China ini mirip dengan masakan khas Singapura, sehingga hidangan ini dinamakan Mie Singapore.

Ketika masakan China semakin populer di Eropa dan Amerika Utara, Mie Singapore yang sederhana namun lezat pun ikut dikenal. Namun, mie ini cukup jarang bahkan langka ditemukan di Singapura. Pasalnya, masakan Singapura umumnya tidak menggunakan banyak kari seperti yang ada dalam resep Singapore Noodle.

2. French Fries

Pakai Nama Kota, 5 Makanan Ini Ternyata Asalnya Bukan dari Sana Foto: Site News

Sajian kentang goreng renyah atau French Fries asal-usulnya masih jadi perdebatan sampai sekarang. Rakyat Belgia dan Prancis kerap memperebutkan menu yang mendunia ini.

Masyarakat Belgia mengklaim, kentang goreng berasal dari Namur, dimana penduduk setempat menyukai ikan goreng. Namun, pada tahun 1680 terjadi musim dingin hingga Sungai Meuse membeku. Mereka tak bisa mencari ikan lagi.

Sejak saat itulah mereka mulai menggoreng kentang, yang pada saat itu dikenal dengan sebutan "Pommes Frites". Sayangnya tentara Amerika yang pada saat itu bertugas dalam Perang Dunia 1 keliru menyebutkan dengan sebutan "French Fries", dan itu melekat hingga sekarang.

3. English Muffins

Pakai Nama Kota, 5 Makanan Ini Ternyata Asalnya Bukan dari Sana Foto: Site News

Dari namanya saja, orang-orang pasti berpikir bahwa kue muffin ini berasal dari Inggris. Karena kue ini memang cukup familiar untuk teman minum teh di sore hari. Padahal English muffins ini dibuatnya di kota New York pada tahun 1894.

Saat itu seorang warga New York bernama Samuel Bath Thomas, menciptakan kue muffin yang cocok untuk minum teh. Ibu Samuel adalah orang Inggris, jadi kue ini memang masih terinspirasi dari negara tersebut.

Berawal dari kue rumahan, kreasi Thomas ini jadi melejit dan dijual di semua bakery yang ada di Amerika. Tapi baru di tahun 1990-an, orang Inggris bisa menikmati English muffins versi Amerika ini.