Sisa Kupasan Kulit Wortel Bikin 5 Masakan Ini Lebih Enak

3. Bikin tumisan

Kulit wortel juga enak untuk dibuat tumisan lezat. Foto: Getty Images/iStockphoto/Esben_H

Kamu juga bisa mengolah sisa kupasan kulit wortel menjadi tumisan praktis. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan kulit wortel ke dalamnya.

Beri bumbu tambahan, seperti bawang bombai, kecap asin, atau bubuk cabai. Bisa juga ditambah sayuran sisa supaya tampilannya lebih berwarna dan tumisan ini lebih bernutrisi.

Sajikan tumisan kulit wortel ini sebagai lauk pendamping pada nasi atau mie.

4. Buat keripik renyah

Kulit wortel juga bisa dimanfaatkan sebagai camilan renyah, seperti keripik.

Cara membuatnya mudah, hanya perlu membumbui kulit wortel dengan minyak zaitun, sejumput garam, paprika, dan tambahan rosemary. Panggang kulit wortel dalam oven bersuhu 180 derajat celcius sampai renyah.

Jika sudah, bisa langsung dinikmati sebagai camilan renyah dan sehat untuk teman nonton film atau kumpul bersama.

5. Melezatkan kaldu

Kulit wortel juga bisa melezatkan kaldu. Dimasak dengan tambahan sayuran lain. Foto: Getty Images/iStockphoto/Esben_H

Kulit wortel juga cocok dipakai untuk membuat kaldu sayuran. Bisa digabungkan dengan sisa sayuran lainnya, seperti kulit bawang bombai atau batang rempah-rempahan.

Rebus campuran tersebut dalam air dan tambahkan sedikit garam dan beberapa bumbu rempah lainnya supaya rasanya lebih enak.

Kalau kaldunya sudah jadi, bisa dipakai untuk membuat hidangan sup atau makanan lainnya.