5 Fakta Unik Christmas Cake, Kue Natal Populer Khas Jepang

4. Menyimbolkan Jepang

Foto: Savvy Tokyo

Tampilan Christmas cake sebenarnya begitu lekat dengan Jepang. Sebab warnanya didominasi putih dan merah, sama seperti bendera Jepang.

Lapisan krim/icing putih dengan stroberi di atasnya mengacu pada latar belakang putih dan lingkaran merah (melambangkan matahari, bukan stroberi) yang membentuk lambang Jepang.

5. Melambangkan status

Sejarah kemunculan Christmas cake juga menarik dibahas. Menurut David W. Plath dalam The Journal of American Folklore, Christmas cake merupakan cara orang Jepang untuk meniru kemakmuran Amerika pascaperang, yang divisualisasikan dalam bentuk makan malam Natal keluarga.

Namun, daya tarik utamanya bukan pada kalkun, melainkan kue yang ditampilkan. Sebab itulah yang diinginkan orang Jepang pada tahun-tahun setelah Perang Dunia II ketika makanan, terutama barang-barang mewah seperti permen dan kue tergolong langka.