Liburan ke Jepang? Ini 10 Prefektur yang Jadi Destinasi Wisata Kuliner

5. Prefektur Kyoto

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Kyoto juga menjadi salah satu destinasi wajib ketika mengunjungi Jepang. Terkenal dengan kebudayaan yang kental, Kyoto tentunya banyak memiliki sajian tradisional. Prefektue ini terpilih 23,1 persen oleh responden.

Di antaranya ada kyo yasai (sayuran lokal), yudofu (tahu rebus dengan kaldu kombu), dan nishin soba (mie soba dengan ikan haring kering). Matcha di Kyoto juga sangat terkenal berkualitas.

4. Prefektur Ishikawa

Prefektur Ishikawa terletak di sisi utara pulau Honshu, Jepang. Ishikawa diketahui sebagai prefektur yang berbatasan langsung dengan laut Jepang, tak heran kalau seafood di sini terkenal segar.

Prefektur yang terpilih sebanyak 23,6 persen ini populer menyajikan kepiting dan sushi. Selain itu, ada juga daging sapi Noto yang kualitasnya baik dengan harga terjangkau.

3. Prefektur Okinawa

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Okinawa dikenal memiliki budaya makan yang unik, oleh karena itu dipilih oleh 25,5 persen responden. Kuliner yang terkenal di sini adalah goya champuru, tumis pare, dan soki soba.

Sajian kaki babi dan berbagai hidangan penutup talas bisa ditemui di prefektur ini. Prefektur ini juga memiliki kudapan berupa es krim Blue Seal yang populer.

2. Prefektur Fukuoka

Sebanyak 28,2 persen responden memilih prefektur Fukuoka sebagai destinasi wisata kuliner. Lokasi prefektur ini ada di sepanjang pantai utara Pulau Barat Daya Kyushu.

Berada di dekat laut, seafood di sana sudah terkenal segar dan menjadi daerah utama penghasil mentaiko (telur ikan kod pedas) terbaik. Ramen Hakata yang berupa ramen berkuah kaldu babi dengan sajian mie tipis ini menjadi andalan dari prefektur FUkuoka.

1. Prefektur Hokkaido

Pemenangnya adalah prefektur Hokkaido, terpilih sebanyak 78,8 persen. Hokkaido, prefektur paling utara Jepang yang juga terluas ini memiliki beberapa keistimewaan pada kulinernya.

Prefektur ini menghasilkan banyak jagung, kentang, dan produk susu. Banyak produk kudapan yang menggunakan jenis susu Hokkaido sebagai bahan utamanya, seperti roti, es krim, dan lainnya.

Perairan di Hokkaido juga terkenal dengan sajian seafood berupa uni dan ikura. Hokkaido juga terkenal dengan sajian sup kari dan daging kambing panggang (Genghis Kahn).