Liburan ke Jepang? Ini 10 Prefektur yang Jadi Destinasi Wisata Kuliner

Yenny Mustika Sari - detikFood

Rabu, 11 Des 2024 16:30 WIB

kuliner jepang populer di warung kaki lima — Foto: Getty Images/iStockphoto

Jakarta -

Destinasi kuliner di Jepang banyak yang bisa dikunjungi. Di antaranya 10 prefektur yang menawarkan kuliner menarik dan terkenal lezat. Berikut daftarnya!

Jepang merupakan negara yang dikelilingi lautan, setidaknya ada 9 daerah di Jepang yang terbagi menjadi 47 prefektur, seperti dikutip dari EU Japan Centre. Puluhan prefektur ini menawarkan keunikan tersendiri, termasuk dalam hal wisata kuliner.

Dilansir dari Sora News (10/12), ada 10 destinasi wisata kuliner yang bisa dikunjungi saat pergi berlibur ke Jepang. Dalam sebuah survei yang dilakukan oleh Hankyu Travel terhadap 559 orang dewasa, menghasilkan daftar 10 destinasi wisata kuliner yang patut dikunjungi ketika berada di Jepang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 10 prefektur destinasi wisata kuliner Jepang:

10. Prefektur Miyagi

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Peringkat 10 ada prefektur Miyagi yang dipilih oleh sebanyak 15,8 persen responden. Prefektur ini terkenal dengan kuliner lezatnya berupa gyutan atau lidah sapi panggang.

Miyagi juga terkenal dengan dessert yang menggunakan bahan dasar zunda edamame. Di sini juga dapat menikmati tiram dari Teluk Matsushima yang terkenal saat musim dingin tiba.

9. Prefektur Kagawa

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Prefektur Kagawa masuk dalam peringkat ke-9 dengan total 16,4 persen dipilih oleh responden. Prefektur ini terkenal dengan udon varietas lokal yang disebut sanuki udon.

Sajian udon ini terkenal karena memiliki tekstur mie yang kenal. Biasanya sajian udon ini dinikmati sebagai menu sarapan. Udon versi musim dingin juga khusus disajikan oleh prefektur ini, yaitu shippoku udon yang direbus bersama sayuran musim dingin dan kaldu ikan sarden.

8. Prefektur Kagoshima

Sebanyak 18 persen responden memilih prefektur Kagoshima sebagai destinasi wisata kuliner. Prefektur ini terkenal dengan fish cake goreng satsuma-age dan daging babi kurobuta untuk hidangan hot pot.

Prefektur ini juga merupakan penghasil ikan amberjack (kampachi) terbesar di Jepang. Shochu ubi jalar Kagoshima juga bisa menjadi pilihan yang tepat kalau mencari minuman beralkohol.

7. Prefektur Toyama

Sebenarnya, di prefektur Toyama tak banyak memiliki objek wisata. Namun, sebanyak 20,9 persen responden memilih prefektur ini karena kaya akan seafood lezat, seperti udang, kepiting, terutama ikan ekor kuning. Ramen hitam juga menjadi keunikan tersendiri bagi Toyama.

6. Prefektur Osaka

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Osaka telah diketahui menjadi tujuan utama wisata di Jepang. Prefektur ini juga dikenal memiliki beragam hidangan lezat, tak heran kalau terpilih 21,7 persen oleh responden survei.

Banyak gerai takoyaki yang bisa kamu nikmati di sini. Restoran yang menyajikan kushikatsu dan okonomiyaki juga bisa disambangi saat liburan ke Osaka.

5. Prefektur Kyoto

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Kyoto juga menjadi salah satu destinasi wajib ketika mengunjungi Jepang. Terkenal dengan kebudayaan yang kental, Kyoto tentunya banyak memiliki sajian tradisional. Prefektue ini terpilih 23,1 persen oleh responden.

Di antaranya ada kyo yasai (sayuran lokal), yudofu (tahu rebus dengan kaldu kombu), dan nishin soba (mie soba dengan ikan haring kering). Matcha di Kyoto juga sangat terkenal berkualitas.

4. Prefektur Ishikawa

Prefektur Ishikawa terletak di sisi utara pulau Honshu, Jepang. Ishikawa diketahui sebagai prefektur yang berbatasan langsung dengan laut Jepang, tak heran kalau seafood di sini terkenal segar.

Prefektur yang terpilih sebanyak 23,6 persen ini populer menyajikan kepiting dan sushi. Selain itu, ada juga daging sapi Noto yang kualitasnya baik dengan harga terjangkau.

3. Prefektur Okinawa

Prefektur di Jepang yang jadi destinasi wisata kuliner Foto: Getty Images/iStockphoto

Okinawa dikenal memiliki budaya makan yang unik, oleh karena itu dipilih oleh 25,5 persen responden. Kuliner yang terkenal di sini adalah goya champuru, tumis pare, dan soki soba.

Sajian kaki babi dan berbagai hidangan penutup talas bisa ditemui di prefektur ini. Prefektur ini juga memiliki kudapan berupa es krim Blue Seal yang populer.

2. Prefektur Fukuoka

Sebanyak 28,2 persen responden memilih prefektur Fukuoka sebagai destinasi wisata kuliner. Lokasi prefektur ini ada di sepanjang pantai utara Pulau Barat Daya Kyushu.

Berada di dekat laut, seafood di sana sudah terkenal segar dan menjadi daerah utama penghasil mentaiko (telur ikan kod pedas) terbaik. Ramen Hakata yang berupa ramen berkuah kaldu babi dengan sajian mie tipis ini menjadi andalan dari prefektur FUkuoka.

1. Prefektur Hokkaido

Pemenangnya adalah prefektur Hokkaido, terpilih sebanyak 78,8 persen. Hokkaido, prefektur paling utara Jepang yang juga terluas ini memiliki beberapa keistimewaan pada kulinernya.

Prefektur ini menghasilkan banyak jagung, kentang, dan produk susu. Banyak produk kudapan yang menggunakan jenis susu Hokkaido sebagai bahan utamanya, seperti roti, es krim, dan lainnya.

Perairan di Hokkaido juga terkenal dengan sajian seafood berupa uni dan ikura. Hokkaido juga terkenal dengan sajian sup kari dan daging kambing panggang (Genghis Kahn).