Rekomendasi Tempat Makan

Gurih Mantap! 5 Bakso Legendaris yang Populer Sejak Zaman Soeharto

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 22 Nov 2024 16:30 WIB

Gurih Mantap! 5 Bakso Legendaris yang Populer Sejak Zaman Soeharto — Foto: Istimewa

Jakarta -

Bakso menjadi comfort food yang legendaris di Indonesia. Penggemarnya di mana-mana. Sejak puluhan tahun lalu banyak bakso gerobakan yang populer enaknya.

Terbuat dari bola-bola daging yang kenyal dan gurih, bakso punya banyak penggemar. Ditambah racikan kuahnya yang segar dengan kaldu yang lembut membasuh lidah.

Ketika intensitas hujan lebih sering biasanya hidangan hangat seperti bakso banyak dicari. Nikmatnya bakso sudah begitu legendaris bagi lidah orang Indonesia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Banyak penjual bakso gerobakan yang populer sejak puluhan tahun lalu dengan resep yang tak pernah diganti. Sampai-sampai ada bakso gerobakan yang menjadi langganan keluarga cendana pada era Soeharto dan masih bertahan hingga kini.

Berikut ini 5 bakso gerobakan legendaris yang sudah populer sejak era Soeharto:

Bakso Gondrong di kawasan Tebet sudah digemari sejak 1999. Foto: Istimewa

1. Bakso Gondrong

Dikenal karena penjualnya memiliki rambut yang panjang, gerobak bakso di kawasan Tebet ini sudah berjualan sejak 1999. Bakso Gondrong menjadi salah satu kudapan yang banyak diburu oleh warga Tebet.

Tak jarang juga banyak orang rela datang jauh-jauh demi mencicipi nikmat hangat Bakso Gondrong. Datang ke sini saat waktu makan maupun akhir pekan membutuhkan kesabaran ekstra.

Harga per porsi baksonya yang dominan daging dibanderol Rp 20.000an saja dengan tiga varian bakso yang dapat dipesan. Lokasinya berada di Jalan Tebet Raya No.71, Tebet, Jakarta Selatan.

2. Bakso Malik

Berada di jalan yang strategis, ada Bakso Malik atau Bakso Ibu tak jauh dari Menara Bidakara. Ibu Malik selaku pemilik aslinya mengaku sudah berjualan sejak 1970an semasa kawasan Menteng Dalam masih sepi.

Setiap hari ia menjual baksonya sejak pukul 7 pagi hingga 5 sore. Baksonya yang kenyal dipadukan dengan tahu cokelat dan tetelan yang melimpah serta kaldu yang menyegarkan.

Lokasinya berada di Jalan Rasamala Raya No.17A, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan. Harga per porsi baksonya sudah bisa dipesan mulai dari Rp 20.000an.

Rekomendasi bakso legendaris gerobakan lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Bakso Cendana

Penggunaan nama Cendana pada penjual bakso ini memiliki kisah bersejarah. Gerobak bakso yang sudah berjualan sejak 1965 ini tak pernah pindah ke kawasan lain.

Saking enaknya, kelezatan Bakso Cendana menjadi langganan keluarga Soeharto yang kerap disebut keluarga Cendana. Walaupun begitu konsep gerobakan yang dihadirkan tetap dipertahankan bahkan sampai sekarang.

Baksonya yang besar dan kenyal dijual seharga Rp 25.000an per mangkuknya. Bakso Cendana kini berjualan di Jalan Teuku Umar No.10, Gondangdia, Jakarta Pusat.

4. Bakso Abah Beda Rasa

Bakso yang tampak sederhana in ikelzatannya sudah melegenda sejak 35 tahun silam. Foto: Istimewa

Sekadar penjual bakso gerobakan yang hanya menggunakan gerobak kecil ini tak menyangka begitu populer. Namanya Bakso Abah Beda Rasa yang menawarkan bakso dengan rasa sederhana tetapi enak di lidah.

Pemiliknya telah berjualan bakso sejak 35 tahun di kawasan Duri Kepa. Harganya tak pernah naik dengan signifikan, bahkan dengan merogoh kocek mulai dari Rp 15.000an saja sudah bisa mendapatkan seporsi baksonya.

Saking populernya, Bakso Abah Beda Rasa menjadi buruan para foodies hingga food vlogger. Lokasinya dapat dismabangi di Duri Kepa, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.

5. Bakso Markus

Menyempil di tengah pemukiman, Bakso Markus menjadi langganan penikmat bakso di Jakarta Barat dan sekitarnya. Bakso gerobakan ini setiap harinya mampu menghabiskan 30 kilogram bakso untuk memenuhi permintaan pelanggannya.

Kuah kaldunya yang agak keruh dan gurih membuat banyak orang tak pernah bosan kembali ke sini. Saat siang hari atau waktu-waktu ketika cuaca terasa lebih dingin, antrean panjang akan mengelilingi gerobak Bakso Markus.

Bakso Markus terletak di Jalan Keutamaan Dalam No.2, Krukut, Taman Sari, Jakarta Barat. Harga per porsi baksonya dapat dipesan mulai dari Rp 15.00 - Rp 25.000 tergantung jenis bakso dan ukuran penyajian yang dipesan.