.webp)
Buah-buahan segar banyak dikreasikan dengan cara unik dan terkesan nyeleneh. Sebut saja kreasi pepaya goreng hingga
Buah yang segar enaknya dikonsumsi langsung, beberapa juga mengolahnya menjadi dessert. Namun, banyak juga kreasi masakan unik yang terbuat dari racikan buah.
Dilansir dari berbagai sumber dan media sosial, kreasi buah unik ini kerap mencuri perhatian. Sebelumnya viral kreasi burger isi buah pir, nasi goreng durian, hingga terbaru ada pepaya yang digoreng.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 kreasi buah unik yang terkesan nyeleneh:
1. Durian Brulee
 kreasi durian brulee Foto: Instagram @akiejack |
Biasanya durian dijadikan kreasi pancake, es krim, hingga es campur yang segar. Berbeda dengan pria bernama Akie Jack, ia membuat kreasi brulee dengan durian.
Dalam videonya, pria itu menggunakan 1 durian utuh yang diambil bagian daging buahnya sebanyak 350 gram. Kemudian, daging buah itu dihaluskan bersama beberapa bahan, seperti 5 kuning telur, 400 gram whipped cream, 50 gram gula pasir, dan vanilla essence.
Adonan durian itu dituangkan ke dalam kulit durian yang menjadi cetakannya. Lalu, durian itu dipanggang selama 20-30 menit dalam suhu 150 derajat Celcius dengan tambahan topping gula pasir yang karamelisasi.
2. Semangka Goreng Tepung
 Kreasi semangka goreng tepung Foto: X/@FearedBuck |
Semangka terasa segar ketika dinikmati langsung, tapi banyak juga yang menjadikannya dessert dan es segar. Namun, kreasi semangka juga ada yang nyeleneh, karena netizen menyajikannya dengan cara digoreng, bahkan menggunakan balutan tepung yang renyah.
Kreasi semangka nyeleneh ini dibagikan oleh netizen X (Twitter) dengan akun @FearedBuck. Video netizen itu menggoreng semangka langsung mencuri perhatian.
Dalam videonya, semangka itu dicuci terlebih dahulu dan dipotong dengan ukuran besar. Kemudian, semangka itu ditusuk seperti sate dan diselimuti dengan lapisan tepung.
Lapisan tepung itu terdiri atas telur ayam yang dikocok dalam mangkuk besar untuk adonan basahnya. Kemudian, ada tepung serbaguna atau tepung ayam goreng ke mangkuk lainnya. Racikannya mirip seperti membuat ayam goreng tepung.
3. Nanas Goreng
 nanas goreng di India Foto: Instagram @indian_testy_food_tour |
Seperti semangka, nanas juga enak dinikmati langsung. Kandungan airnya sangat banyak, jadi menyegarkan apalagi jika disantap saat siang terik.
Kreasi nanas goreng itu ditawarkan seorang penjual kaki lima di India. Hadirnya nanas goreng ini dibagikan oleh akun food vlogger @indian_testy_food_tour. Cara menggorengnya ditunjukkan oleh sang penjual, sebelumnya diiris menjadi beberapa bagian.
Kemudian, dicelupkan ke adonan tepung berwarna kekuningan. Lalu, sang penjual menggorengnya hingga kuning keemasan dan tampak renyah. Setelah semua minyaknya tiris, sang penjual mencelupkan nanas itu ke sirup gula.
4. Mangga Goreng
Kreasi mangga yang umum diketahui ada jus atau dessert mango sticky rice, tetapi ada juga yang membuat mangga goreng. Mangga itu dibalut tepung renyah, lalu disajikan sebagai dessert.
Nama kreasi mangga goreng itu adalah Fla'Mango Tango. Kreasi ini dibuat oleh seorang netizen di Dallas, Amerika Serikat. Ia menambahkan fla yang manis dan sorbet stroberi-mangga yang asam segar.
5. Pepaya Goreng
 kreasi pepaya goreng Foto: YouTube |
Pepaya memiliki cita rasa manis dan biasanya dikonsumsi langsung. Buah dengan kandungan serat yang baik untuk kesehatan pencernaan ini juga dapat dinikmati sebagai dessert.
Namun, seorang netizen mengolah pepaya dengan cara unik, yaitu digoreng dalam minyak panas. Kreasi unik ini dibagikan oleh YouTuber NaturalLifeTV2021. Ia menggoreng beberapa buah pepaya yang masih ada bijinya itu.
Lalu, pepaya goreng itu diberikan bongkahan es batu dan disiram air. Kemudian, pepaya itu dikerok untuk mengambil daging buahnya. Lalu, pepaya goreng itu disajikan dengan potongan buah lain dan jelly santan, serta dicampurkan susu kental manis.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN