Kopi French Press Banyak Digemari, Segini Kandungan Kafeinnya

3. Cara mengurangi kadar kafein kopi french press

Adapun cara yang bisa dilakukan untuk membuat kafein di French press coffee lebih sedikit. Foto: Getty Images/iStockphoto/microgen

Jika tidak mau kafein di dalam segelas kopi french press terlalu tinggi, kamu bisa menggunakan biji kopi yang digiling kasar dengan waktu seduh lebih singkat.

Selain itu, bisa gunakan lebih sedikit bubuk kopi. Mengurangi rasio kopi dengan air juga membantu menurunkan kadar kafein.

Alih-alih menggunakan air mendidih atau air panas, gunakan air bersuhu ruangan atau air dingin. Hal ini dapat menurunkan kadar ekstraksi yang pada akhirnya menyebabkan kadar kafein menurun.