7 Jenis Kopi Terlangka di Dunia, Ada yang dari Indonesia!

5. Kopi Maragogipe

Kopi maragogipe juga dikenal dengan sebutan kacang gajah (elephant beans) karena buahnya yang berukuran sangat besar. Namun bukan karakteristik seperti itu yang membuat kopi ini menarik. Sebaliknya karena maragogipe menghasilkan rasa luar biasa, seperti rasa manis alami yang hadir di kopi ini.

Meskipun begitu, maragogipe dikenal sebagai salah satu kopi terlangka di dunia karena sulit tumbuh dan biji kopinya yang besar membuatnya lebih sulit diproses.

Kopi maragogipe punya kombinasi yang menarik. Rasanya elegan dan halus dengan tingkat keasaman yang seimbang. Tidak ada rasa tajam berlebih yang menghalangkan komponen lainnya.

6. Kopi Black Ivory

7 Jenis Kopi Terlangka di Dunia, Ada yang dari Indonesia! Foto: Ilustrasi iStock

Kopi Black Ivory sebenarnya bukan varian baru. Kopi ini sudah ada sejak tahun 2012, namun belum banyak orang tahu keistimewaannya.

Kopi Black Ivory berasal dari Thailand, tepatnya provinsi Surin. Kopi ini dibuat oleh jaringan hotel mewah bernama The Anantara Hotel, Resorts, and Spas. ak seperti kopi pada umumnya yang difermentasi dengan cara biasa, kopi Black Ivory menggunakan 'bantuan' gajah.

Kopi ini dicerna gajah, berujung jadi kotoran, baru kemudian diolah jadi kopi siap konsumsi. Proses ini tak ubahnya pembuatan kopi luwak khas Indonesia. Karena prosesnya yang cukup panjang membuat jenis kopi ini termasuk ke dalam kopi langka di dunia.

7. Elida Geisha Natural

Salah satu kopi termahal tahun 2024 ada Elida Geisha Natural Torre Coffee yang diproduksi oleh Lamastus Family Estate. Kopi ini juga termasuk ke dalam kopi langka karena harganya yang tinggi serta proses panennya yang tak mudah.

Kopi mereka ditawar dengan harga tinggi saat lelang yaitu USD 10,013 per kilogram atau setara Rp 155,2 juta. Kopi ini juga disebut sebagai salah satu kopi termahal di dunia.

Ada alasan tersendiri mengapa Elida Geisha Natural Torre Coffee memiliki harga jual yang sangat tinggi. Menurut perwakilan dari Lamastus, kopi ini sudah ditanam sejak 100 tahun lalu dan dirawat oleh empat generasi yang berdedikasi memproduksi kopi ini.

Karena kopi ini tumbuh di dataran tinggi, biji kopinya sangat padat, serta aromanya cukup lembut dan enak. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang tinggi. Kopi perkebunan ini dianggap sebagai salah satu yang terbaik di dunia.