Begini Cara Benar Hangatkan Pizza dengan Microwave

Pizza dapat dihangatkan menggunakan microwave. Namun, perhatikan cara menghangatkannya agar teksturnya tetap empuk, tetapi tidak lembek. Begini triknya!

Saat makan pizza bersama teman-teman, biasanya memesan satu loyang besar yang isinya sekitar 8-12 potong. Jika tak habis, sisa pizza itu disimpan dalam kulkas dan akan dihangatkan keesokan harinya.

Cara memanaskan pizza ini biasanya menggunakan microwave atau oven, karena dirasa praktis. Tinggal menunggu sekitar 30-60 detik atau beberapa menit, pizza kembali panas dan dapat dinikmati.

Namun, saat menghangatkan pizza menggunakan microwave, teksturnya justru menjadi lembek. Sedangkan, saat menggunakan oven bagian bawah pizza terlalu kering.

cara menghangatkan pizza Foto: Getty Images/iStockphoto

Dilansir dari Mirror (1/11), saat menghangatkan pizza menggunakan microwave atau oven ada satu hal yang harus diperhatikan. Jangan langsung memasukkan pizza begitu saja, tapi perciki permukaan pizza dengan sedikit air.

Trik ini diungkapkan oleh seorang koki rumahan. Ia mengatakan bahwa cara tersebut bisa membuat permukaan pizza kembali lembap seperti semula dan tetap enak.

"Ini mungkin terdengar aneh, tetapi sisa pizza terasa paling enak jika diciprati sedikit air ke permukaannya, lalu memanggangnya dengan toaster," kata koki rumahan anonim itu.

Sedangkan, menurut ahli pizza di Domino's, pizza harus dipanaskan dengan suhu yang tepat. Suhu itu juga penting agar dapat membunuh bakteri.

"Oven, air fryer, wajan, dan microwave adalah pilihan alat yang dapat digunakan," kata ahli pizza di Domino's.

"Kami merekomendasikan oven sebagai alat terbaik untuk menghangatkan pizza," lanjutnya.

Ahli pizza itu merekomendasikan untuk menggunakan oven dengan suhu 190°C. Sebelum dimasukkan ke dalam oven pizza dapat diolesi dengan minyak zaitun dan harus dibungkus menggunakan alumunium foil.

Proses menghangatkan irisan pizza menggunakan oven ini selama 10-15 menit. "Kamu bisa mendapatkan pizza yang renyah dan keju meleleh sempurna. Sajikan dan nikmati!" pungkasnya.

Saat menghangatkan pizza dengan microwave, ahli pizza ini juga menyarankan untuk memasukkan secangkir air ke dalam microwave. Pizza yang dipanaskan menggunakan secangkir air itu dapat mencegah teksturnya berubah lembek.

Tips Bikin Pizza di Rumah

Tips Bikin Pizza di Rumah