5 Racikan Kopi yang Menduduki Peringkat Terburuk di Dunia

Selain kopi terenak di dunia, ada juga beberapa kopi yang disebut rasa dan sensasinya terburuk. Indonesia Specialty Coffee mencatat daftar berikut alasannya.

Selayaknya menyantap makanan, setiap orang memiliki selera dan citarasa yang berbeda-beda. Kesukaan terhadap racikan kopi juga sedikit banyak dipengaruhi oleh budaya tempat mereka hidup dan bertumbuh.

Kenikmatan kopi dapat dikatakan cukup subjektif, tak semua orang dapat menikmati kopi yang disebut enak oleh orang lain. Indonesia Specialty Coffee mencatat beberapa racikan kopi di dunia yang mendapat peringkat terburuk.

Peringkat ini dibuat bukan tanpa alasan. Ada beberapa faktor yang membuat racikan kopi ini disebut terburuk di dunia, baik dari sensasi hingga rasanya yang tak mudah diterima banyak orang.

Baca juga: Demi Buka Bisnis Kafe, Pasangan Ini Rela Hidup Susah

Berikut ini 5 racikan kopi berperingkat terburuk di dunia menurut Indonesia Specialty Coffee:

1. Café com Cheirinho

Racikan kopi ini berasal dari Portugal dengan nama yang berarti 'kopi yang harum'. Hal ini lantaran adanya tradisi orang Portugal yang memadukan kopi dengan alkohol.

Biasanya alkohol yang digunakan adalah brandy atau rum karena memiliki aroma wangi. Tetapi kopi ini justru dinilai tak enak gegara alkoholnya yang terlalu kuat bertabrakan dengan rasa kopi.

Profil rasanya menjadi lebih kasar dan kurang nyaman untuk dinikmati. Sehingga bagi mereka yang tak terbiasa justru kecewa karena kesegaran kopi secara alaminya hilang.

2. Vietnamese Yogurt Coffee

Vietnam menjadi negara di kawasan Asia Tenggara yang juga terkenal dengan kopinya. Selain kopi Vietnam yang legit ada perpaduan yogurt dan kopi.

Naanya Vietnamese Yogurt Coffee dengan komponen kopi hitam, yogurt, susu kental manis, dan es baru. Bagi orang Vietnam minuman ini populer dijajakan secara kaki lima karena rasanya yang creamy dan tajam.

Tetapi kombinasi ketiga bahan tersebut bukan racikan yang awam untuk lidah orang lain. Tekstur dan rasanya yang kurang enak di lidah membuat kopi ini tidak disukai banyak orang di dunia.

Racikan kopi lainnya ada di halaman berikutnya.