Burger Dikenal Amerika Abad 19 Disajikan Pakai Roti Tawar

Restoran Burger Asli di Amerika

Motz memberikan informasi seputar tempat makan burger Amerika asli yang sejak dulu ada. Beberapa restoran burger asli Amerika itu sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

Salah satunya adalah Louis' Lunch yang berlokasi di New Haven. Restoran ini sudah berdiri sejak 1895. Louis' Lunch menggunakan daging giling yang segar setiap harinya.

Mereka menggunakan tungku pemanggang tradisional yang sudah ada sejak 1898. Sajian burger asli mereka bukan menggunakan roti bun, melainkan roti tawar yang ditambahkan dengan isian bawang bombay dan irisan tomat.

White Mama di New Jersey juga menjadi restoran burger asli Amerika yang juga legendaris. Restoran ini berdiri pada 1939 dan setiap harinya menyajikan burger dengan patty yang segar beserta bawang bombay melimpah.

Cozy Inn juga diketahui telah melegenda di Amerika Serikat. Restoran ini baru saja merayakan 1 abad mereka pada Maret lalu. Mereka menawarkan burger dengan patty yang dagingnya tanpa lemak, bawang bombay segar, dan sajian saus tomat, mustard, serta pickles.