4 Fakta Barista Breakfast, Tren Baru Para Coffee Junkie

3. Inspirasi menu aslinya

Lantas banyak yang penasaran mengapa ada menu bernama Barista Breakfast? Ternyata barista breakfast ini berasal dari perpaduan menu sederhana seperti latte atau cappucino.

Hanya saja penyajiannya dibedakan dengan tidak dicampur dalam satu cangkir yang sama. Butuh tiga cangkir minuman untuk menyajikan Barista Breakfast dalam satu pesanan.

Sebagaimana diketahui bahwa latte atau cappucino menjadi salah satu menu yang dapat diandalkan jika ingin mencicip rasa kopi asli, tapi dengan cara yang lebih ringan karena penggunaan susu dan foam yang membantu melembutkan rasanya.

Komposisi racikan ini merupakan penyajian espresso, flat white, dan air mineral yang terpisah. Foto: Getty Images/grandriver

4. Komposisi Barista Breakfast

Ketika memesan Barista Breakfast, pelanggan akan mendapatkan tiga cangkir minuman terpisah. Satu cangkir untuk espresso, satu cangkir untuk flat white, serta satu cangkir air atau botol mineral.

Barista Breakfast sebenarnya adalah latte atau cappucino yang dipisah (split). Satu cangkir khusus untuk espresso 30 mililiter bertujuan untuk mencicipi karakter kopi yang digunakan oleh kafe tersebut.

Sementara cangkir flat white bertujuan untuk mengetahui bagaimana perpaduan espresso dengan susu dan foam sebagai dasar untuk racikan menu lainnya. Sementara air mineral berguna untuk mencuci palate lidah sehingga dapat merasakan komponennya dengan sempurna.