Ini 4 Jenis Buah yang Cocok Untuk Campuran Kopi

Kopi normalnya diracik dengan susu, krimer, atau cokelat. Ternyata, kopi juga bisa diracik dengan tambahan buah segar. Ini beberapa jenis buah yang cocok dipadukan dengan kopi!

Racikan kopi dengan buah termasuk yang populer. Jadi, tak hanya sekadar diracik dengan tambahan gula, susu, ataupun krimer saja.

Racikan kopi dengan buah ini rasanya tak seaneh yang dibayangkan. Bahkan dapat memberikan aksen rasa yang lebih segar. Kandungan manis alami pada buah juga dapat menggantikan gula yang biasa digunakan.

Dilansir dari Ember.com (18/4), ada beberapa jenis buah yang cocok jika ditambahkan pada racikan kopi. Mulai dari buah citrus hingga berry.

Berikut 4 jenis buah yang cocok untuk kopi:

1. Buah Citrus

Buah citrus terdiri atas jeruk, lemon, grapefruit, dan lainnya. Buah ini memiliki rasa asam yang menyegarkan dan dilengkapi dengan kandungan vitamin C tinggi.

Jika menambahkan buah citrus pada racikan kopi akan menonjolkan dan meningkatkan dimensi rasa asam. Ketika menambahkannya jangan terlalu banyak, agar rasa kopinya tidak pahit dikarenakan terlalu asam.

2. Buah berbiji

Stone Fruit adalah istilah untuk jenis buah yang mengandung biji-bijian. Seperti halnya buah persik, plum, dan aneka buah jeruk.

Jenis buah ini mengandung sumber vitamin A, B kompleks, C, E, dan K yang baik. Buah-buahan ini juga disebut baik untuk kekebalan tubuh dan kesehatan jantung.

Buah persik atau plum ini akan menambahkan rasa manis yang lembut pada racikan kopi. Tak hanya rasa manis, tapi kopi dengan stone fruit ini juga mengandung aroma bunga yang harum.

3. Buah Berry

Buah berry memang terkenal dengan manfaatnya untuk tubuh. Di antaranya ada buah stroberi, blueberry, raspberry, dan lainnya. Buah ini juga baik dalam menjaga kesehatan jantung, kolesterol, hingga mengandung zat antioksidan tinggi.

Campuran buah stroberi atau blueberry pada racikan kopi akan menambahkan rasa manis yang segar. Padahal, racikan kopi itu tak ditambahkan gula.

4. Pisang

Buah pisang termasuk jenis superfood yang banyak dikonsumsi. Buah ini mengandung serat yang tinggi, sehingga bisa dinikmati untuk sarapan dengan melahapnya langsung.

Buah dengan kandungan kalium, vitamin B6, dan magnesium ini juga bisa ditambahkan pada racikan kopi. Pisang ini akan mengurangi keasaman kopi dan menambahkan rasa manis alami dengan sentuhan lembut.

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria

Video: Sensasi Nyeduh Kopi Langsung dari Kebun di Puncak Gunung Muria