Penjual Sate Babi Kaki Lima Legendaris di Singapura Ini Meninggal Dunia

Penjual sate babi kaki lima legendaris di Singapura ini meninggal dunia. Kepergiannya ini tentunya membuat banyak pelanggan setianya berduka.

Di Singapura, ada satu penjual sate babi yang sudah berjualan sejak tahun 1976. Namanya Ang Boon Ee atau lebih dikenal dengan sebutan Ah Pui. Di awal masa berjualan, Ah Pui menawarkan sate babinya di gerobak di pinggir jalan.

Berbeda dengan di negara lain, berjualan makanan di pinggir jalan termasuk ke dalam salah satu tindakan yang ilegal di Singapura. Bahkan dulu Ang Boon Ee berjualan dengan konsep kucing-kucingan oleh petugas yang sering menyisir area di sana. Meski di pinggir jalan, tapi yang antre untuk makan sate ini sangat banyak.

Selama ia berjualan, Ah Pui sempat pindah-pindah tempat jualan sampai akhirnya memiliki tempat makan sate sendiri di wilayah Chinatown dan Toa Payoh.

Kombinasi sate babi buatan Ah Pui terbilang spesial. Dia masih memotong daging babi dengan tangan, memastikan ketebalan dagingnya sama, kemudian memanggangnya hingga garing.

Penjual Sate Babi Kaki Lima Legendaris di Singapura Ini Meninggal Dunia Foto: Site News

Sate babi disajikan dengan dengan acar timun dan saus kacang yang kental. Uniknya, di sate babi Ah Pui ini bumbu kacang dipadukan dengan selai nanas yang asam dan segar.

Dilansir dari Mothership (26/07), kabar duka datang dari keluarga Ah Pui yang mengabarkan bahwa Ang Boon Ee atau Ah Pui meninggal dunia di usia 66 tahun.

Kepergiannya ini dikabarkan lewat Facebook 'AP Satay' agar para pelanggan setianya bisa tahu kepergiannya.

"Dengan berat hati kami harus mengabarkan ke pelanggan setia hingga kerabat Ah Pui. Bahwa kondisi kesehatan Ah Pui semakin menurun sehingga dia menghebuskan nafas terakhirnya dengan tenang hari ini. Pada tahun 1976. Ah Pui mulai jualan sate babi dan bertemu dengan banyak pelanggan setia. Dengan kabar ini, ia meminta kami untuk menyampaikan rasa terima kasihnya kepada kalian semua," tulis kabar duka tersebut di Facebook.

Penjual Sate Babi Kaki Lima Legendaris di Singapura Ini Meninggal Dunia Foto: Site News

Sebagai bentuk penghormatan, gerai sate Ah Puio di Toa Payoh Food Centre akan ditutup selama beberapa hari hingga tanggal 28 Juli mendatang.

Banyak pelanggan setia hingga netizen di Facebook yang mendoakan kepergian Ah Pui.

"Masih terkejut mendengar kabar duka ini. Ah Pui, terima kasih untuk satenya yang enak! Anda sudah bekerja keras selama ini, sekarang waktunya istirahat. Semoga sate legendaris Anda akan tetap eksis!" pungkas salah satu netizen.

Pelari Newbie Jangan Gegabah!

Pelari Newbie Jangan Gegabah!