.webp)
Sebagai negara konsumen gorengan, di India banyak penjual gorengan pinggir jalan. Namun, ada salah satu penjual yang menarik perhatian karena menjual 15 jenis gorengan sekaligus!
Seperti Indonesia, masyarakat di India juga suka dengan gorengan. Biasanya di India, gorengannya disebut dengan pakoras atau bhajiyas. Tentu di negara ini banyak penjual gorengan pinggir jalan yang menawarkan jajanan tersebut.
Di antara banyaknya penjual gorengan, ada salah satu yang tengah menarik perhatian. Penjual gorengan itu mulai viral usai food vlogger dengan nama akun @therealharryuppal, mampir ke sana.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tidak seperti kebanyakan penjual yang hanya menawarkan 4 sampai 5 jenis, di sini ia menawarkan 15 jenis gorengan sekaligus. Itulah yang membuat penjual gorengan ini viral.
Gorengan yang dijual mulai dari kamal kakdi atau akar lotus, aloo tikki dan kathal (nangka), sampai gorengan palak yang terbuat dari bayam juga dijual di sini.
 Begini tampilan gorengan yang dijual oleh penjual itu. Foto: Instagram @therealharryuppal |
Menariknya lagi, menurut penjual, mereka sudah berjualan gorengan sejak 60 sampai 70 tahun yang lalu. Sejak dulu pun mereka telah menawarkan 15 jenis gorengan, lapor food.ndtv.com (05/06/2024).
Ketika food vlogger ini ingin mencoba, penjual gorengan itu pun langsung menata beberapa jenis gorengan di wadah yang terbuat dari daun sirih dan pinang. Gorengan itu tidak disajikan begitu saja, tetapi ditambah taburan bubuk dan saus berwarna hijau.
Saat masuk ke mulut, vlogger itu langsung terkesima dengan rasanya.
Ia mengungkap, "Sungguh menakjubkan."
 Penjual itu bercerita jika warung ini sudah berjualan sekitar 60-70 tahun lebih. Foto: Instagram @therealharryuppal |
Vlogger itu juga mengajak orang lain mencoba gorengan dari penjual kaki lima ini. Sebab, mereka menyajikan 15 variasi yang luar biasa. Ditambah, menurut vlogger ini, gorengan berwarna cokelat keemasan ini disajikan renyah dan sedap.
Unggahan videonya telah ditonton oleh lebih dari 2 juta orang. Beberapa netizen yang juga sudah pernah mencoba mengaku gorengan di penjual itu memang enak.
Ada juga netizen lain yang hanya dari segi tampilan saja sudah tergiur. Ia mengungkap, "Ini terlihat luar biasa."
"Menyenangkan," jelas netizen lain.
 Uniknya, gorengan tersebut disiram dengan saus hijau. Tidak seperti gorengan di Indonesia. Foto: Instagram @therealharryuppal |
Di India ada beberapa gorengan yang biasa ditemukan di penjual kaki lima. Salah satunya bawang bombai yang direndam dalam adonan tepung dan digoreng.
Gorengan dari bayam juga tidak kalah populer, dibuat dari bayam segar yang direndam dalam adonan, kemudian digoreng renyah. Ada juga Bread pakoras yang terbuat dari irisan roti, diisi dengan kentang yang dibumbui, dilapisi adonan, lalu digoreng.
Gorengan-gorengan seperti ini memang biasa ditemukan di penjual kaki lima di India. Namun, tidak banyak ditemukan penjual yang menawarkan 15 jenis gorengan berbeda sekaligus.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN