.webp)
Daftar peringkat kuliner bergengsi, Michelin Guide telah hadir di Bangkok. Ada rekomendasi tempat makan peringkat Bib Gourmand yang menunya disebut enak. Ini rekomendasinya!
Michelin Guide tak hanya menganugerahi bintang 1, 2, dan 3 saja untuk restoran bintang 5 di Thailand, tapi juga predikat Bib Gourmand untuk tempat makan kaki lima yang dinilai punya menu enak dan kualitas sepadan.
Alhasil, banyak foodies ramai mendatangi tempat makan ini saat menyambangi Thailand, khususnya Bangkok. Mereka penasaran dengan suasana sekaligus cita rasa menu enak dan murah meriah yang mendapat pengakuan Michelin Guide.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mengutip Klook dan Michelin Guide (14/3/2024), inilah 7 makanan enak dan murah di Bangkok yang dapat pengakuan Michelin Guide:
1. Jeh O
 Foto: Michelin Guide |
Mau makan tom yum enak dan murah? Mampirlah ke Jeh O yang berlokasi di 113 Khwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Bangkok. Menu andalan mereka, Mama Tom Yam Noodle Soup dengan kuahnya yang kental dan gurih.
Jeh O meraih pengakuan Bib Gourmand 2024 Thailand dan pernah masuk Michelin Guide Bangkok 2019. Selain tom yum, menu lainnya tak kalah senak seperti tahu goreng dengan bawang putih renyah dan daging babi crispy. Usahakan datang lebih awal atau kalau mau, ketika gerai hampir tutup (pukul 12 malam) agar tidak antre 2-3 jam di sini. Harga menu di sini mulai dari Rp 97 ribuan.
2. Hia Wan Khao Tom Pla
 Foto: Michelin Guide |
Bagi pencinta seafood wajib mampir ke Hia Wan Khao Tom Pla yang ada di 816 Chan Road, Thung Wat Don, Sathon. Tempat makan peraih Bib Gourmand 2024 Thailand ini menyajikan aneka olahan lezat berbahan seafood segar. Kisaran harga menunya mulai dari Rp 100 ribuan.
Contohnya Khao Tom Pla Gao (sup nasi dengan ikan kerapu), Gong Ob Woon Sen (bihun dengan udang sungai), dan Tom Yum Pla Kapong (tom yum dengan ikan barramundi). Patokan lokasi tempat makan ini dekat dengan Saphan Pla Market.
3. Somsak Bu Op
 Foto: Michelin Guide |
Pedagang gerobakan ini laris diantre, meski hanya menawarkan 1 menu. Namanya Somsak Bu Op, peraih Bib Gourmand 2024 Thailand yang ada di Thanon Charoen Rat Soi 1, Khlong San.
Menu andalannya adalah bihun dengan aneka seafood yang dimasak bersamaan hingga menghasilkan aroma smoky dan rasa nikmat dari bumbu andalan yang dipakai. Menu favoritnya, The Steamed Crab dengan bihun yang harganya 310 THB atau sekitar Rp 137 ribu.
4. Soi Polo Fried Chicken
 Foto: Michelin Guide |
Meraih Bib Gourmand tahun ini juga membuat Soi Polo Fried Chicken layak dicoba saat ke Bangkok. Alamat tepatnya di 137/1-3 Soi Polo, Th Withayu, Wireless Road, Lumphini. Rumah makan ini berdiri sejak 50 tahun lalu dan kini dikelola generasi ketiga.
Menu andalannya, fried chicken yang empuk dalamnya dan renyah luarnya. Bumbunya juga nikmat, ditambah topping remahan bawang putih goreng yang royal. Supaya makin enak, ayam goreng bisa dicocol ke saus pedas. Tertarik coba? Harga menu ayam goreng mulai dari Rp 80 ribuan.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
5. Jok Khlong San
 Foto: Michelin Guide |
Pernah masuk daftar Michelin Plate, Jok Khlong San berlokasi di Suk San Village 6, Soi Kanchanaphisek 5/1, Kanchanaphisek Road. Mereka menawarkan bubur pada sore hingga malam hari dengan harga sekitar Rp 25 ribu saja.
Menu andalannya, bubur kental dengan topping mhoo deng alias bola-bola daging babi giling. Bubur dilengkapi dengan pilihan olahan telur seperti telur asin dan telur pitan.
6. Chakki
 Foto: Michelin Guide |
Rekomendasi makanan Michelin di Bangkok yang meraih Bib Gourmand juga termasuk Chakki. Lokasinya di 1/35 Ratchawithi Rd, Khwaeng Thanon Phaya Thai, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon 10400.
Sudah lebih dari 30 tahun, Chakki terkenal dengan sajian bihun goreng topping daging sapi yang dibalut saus gravy kental dan gurih. Selain itu, banyak juga yang menggemari wonton goreng isi daging babi renyah di sini. Pendampingnya, saus manis madu. Soal harga, Chakki menawarkan menunya mulai dari Rp 97 ribuan.
7. Ann Guay Tiew Kua Gai
 Foto: Michelin Guide |
Berlokasi di dekat Chinatown, Bangkok, ada Ann Guay Tiew Kua Gai yang bisa disambangi. Lokasi tepatnya di 419 Luang Road, Pom Prap Sattru Phai.
Mereka menyajikan hidangan unik berupa mie goreng topping daging ayam dan sotong. Mie lalu ditambahkan telur mata sapi yang kuningnya masih cair. Bumbunya kecap asin dan lemak babi yang membuat rasanya makin gurih. Proses masaknya juga spesial karena bagian luar mie gorengnya renyah, tapi isian di dalamnya begitu lembut. Harganya terbilang terjangkau yaitu mulai dari Rp 30 ribuan.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN