Sering dikira memiliki penghasilan besar, baker ini mengungkap fakta sebaliknya. Ia mengaku sudah 9 tahun bekerja sebagai baker, tapi gajinya hanya Rp 9 jutaan setiap bulan.
Profesi di bidang kuliner sangatlah beragam, termasuk baker yang membutuhkan keahlian khusus dan ketekunan agar dapat berhasil di bidangnya. Baker menghasilkan beragam roti dan pastry agar disukai pembeli.
Sebagian besar orang menilai baker adalah profesi menjanjikan, terlebih jika bakery yang mereka kelola diminati. Penghasilan dan keuntungan yang besar pun sangat mungkin diraup.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun baker di Malaysia ini curhat mengenai profesi baker yang sudah dijalaninya selama 9 tahun terakhir. Mengutip World of Buzz (24/5/2024), baker dengan identitas anonim ini mengungkap pergulatannya saat ini. Ia mengatakan saat ini gajinya hanya RM 2.800 atau sekitar Rp 9,5 juta.
![]() |
Mengenai latar belakangnya, ia adalah pria 29 tahun yang mengantongi gelar diploma. Namun ia sering mengikuti kelas khusus untuk melatih soft skills-nya.
Baker ini merasa dengan umur dan pengalamannya di industri bakery, gaji yang ia terima sekarang cenderung kecil. Terlebih ia tinggal di kawasan Klang Valley dimana biaya hidupnya terkenal mahal.
Baker itu bukannya tidak mencari peluang lain. Ia mengatakan sebagian besar perusahaan tempatnya melamar kerja ternyata tidak begitu terkesan dengan pencapaiannya.
Bagi mereka, gaji RM 2.800 (Rp 9,5 juta) atau lebih terlalu besar jika dibanding dengan kualifikasi dan keterampilannya. "Mereka bilang apapun yang saya bisa lakukan sekarang, banyak orang di luar sana bisa melakukannya juga," kata baker tersebut.
Baker itu juga sudah mencoba melamar di perusahaan yang tidak terkait industri baking atau makanan dan minuman secara umum, tapi tidak ada tawaran gaji yang sesuai.
![]() |
Atas kondisinya ini, baker itu pun merasa terjebak dalam sebuah lingkaran kebingungan. "Haruskah saya meninggalkan industri ini? Atau industri baking di Malaysia bukan tempat yang bagus karena bayarannya lebih rendah?," tulisnya.
Menurut Glassdoor, gaji rata-rata seorang baker di Kuala Lumpur adalah sekitar RM 2.267 atau sekitar Rp 7,5 jutaan. Gaji baker itu saat ini memang lebih besar dari gaji rata-rata baker lain.
Namun semuanya kembali lagi kepada prinsip baker itu sendiri. Jika ia merasa 'nilainya' lebih tinggi, maka dia harus membuktikan nilai dan keterampilan itu kepada calon pemberi kerja semaksimal mungkin agar mendapat gaji lebih besar.