Gerai Pizza Internasional Ini Jual Pizza Umeboshi Mirip Pizza Margherita

Gerai Pizza Internasional Ini Jual Pizza Umeboshi Mirip Pizza Margherita

Yenny Mustika Sari - detikFood
Minggu, 26 Mei 2024 07:00 WIB
pizza unik topping plum fermentasi khas Jepang
Foto: sora news
Jakarta -

Kreasi pizza unik banyak ditawarkan oleh gerai di Jepang. Salah satu kreasinya adalah pizza plum. Gerai pizza ini mengungkapkan kalau mirip margherita.

Pizza merupakan makanan khas Italia yang kini populer di berbagai negara. Adonan roti tipis dengan olesan saus tomat ini kerap dikreasikan dengan berbagai topping.

Dilansir dari Sora News (21/5), pizza unik kembali ditawarkan Pizza Hut Jepang. Gerai tersebut memang kerap mengeluarkan varian unik secara musiman.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Terbaru ada pizza plum, pizza dengan topping buah plum ini sekilas tampak normal. Padahal, pizza ini cukup unik karena topping-nya yang tak biasa.

Pizza dengan topping plum ini dinamakan 'Super New Star Umegherita'. Toppingnya benar-benar menggunakan buah plum yang telah difermentasi.

ADVERTISEMENT
pizza unik topping plum fermentasi khas Jepangpizza unik topping plum fermentasi khas Jepang Foto: sora news

Plum ini disebut umeboshi (acar plum) yang disajikan utuh per potongnya. Buah plum yang digunakan adalah shirara, sejenis plum yang ditanam di Wakayama, prefektur penghasil ume terbesar di Jepang.

Jenis plum ini memiliki karakteristik terbaik. Karena, kulitnya tebal, teksturnya berdaging dan rasanya campuran asam manis dan juicy.

Selain menggunakan umeboshi, gerai ini juga menyajikan pizza tersebut dengan campuran keju mozarella dan gouda. Saus tomatnya digantikan dengan saus plum agar rasanya lebih keluar.

Pizza unik satu ini sajiannya mirip margherita yang klasik, hanya saja basilnya mereka ganti dengan daun oba atau basil Jepang. Tekstur adonannya juga dibuat tipis, agar renyah ketika digigit.

Pizza plum ini ditawarkan oleh gerai Pizza Hut Jepang hingga 12 Juni 2024. Harga per porsinya dibanderol 2.600 Yen (Rp 266 ribuan) untuk ukuran medium.

Sebelumnya, ada juga gerai pizza yang menawarkan varian manis. Varian itu adalah Oreo, cara penyajiannya pun unik karena disantap dengan susu yang creamy.




(yms/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Hide Ads