Sup Ikan Kuah Asin ala China

Suan Cai Yu yang Gurih Asam Ada di 5 Restoran Chinese Food Ini

Diah Afrilian - detikFood

Jumat, 26 Apr 2024 16:00 WIB

Suan Cai Yu yang Gurih Asam Ada di 5 Restoran Chinese Food Ini — Foto: Instagram

Jakarta -

Popularitas suan cai yu atau sup ikan ala China tengah merebak. Di Jakarta Barat ada beberapa restoran punya racikan sup ikan yang mantap!

Hidangan bergaya Chinese bernama suan cai yu tengah populer diminati masyarakat. Ikan yang segar dimasak dengan kuah sup asin yang lezat rasanya sangat nikmat disantap selagi hangat.

Banyak restoran Chinese Food yang kini berlomba-lomba menyajikan suan cai yu terbaik mereka. Porsi suan cai yu yang besar juga cocok untuk menjadi santapan bersama keluarga.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Suan cai yu dapat disajikan dengan berbagai jenis ikan, mulai dari gurame, kerapu, kakap, dan masih banyak lagi sesuai dengan selera pelanggannya. Khusus untuk warga Jakarta Barat dan sekitarnya ada beberapa restoran yang cocok didatangi jika ingin mencicipi suan cai yu yang otentik nikmatnya.

Berikut ini 5 rekomendasi restoran suan cai yu di Jakarta Barat:

Penggemar citarasa khas Sechuan akan cocok memesan suan cai yu di Sichuan Palace. Foto: Instagram

1. Sichuan Palace

Restoran yang satu ini mengklaim mampu menyajikan makanan dengan cita rasa khas Sichuan yang otentik. Konsep restorannya yang luas dan nyaman juga cocok untuk memboyong kerabat dan keluarga untuk makan bersama di sini.

Tak ingin ketinggalan dengan tren yang tengah ramai dicari, Sichuan Palace juga menyajikan suan cai yu yang nikmat. Kuahnya yang segar, ikannya yang manis, ditambah dengan acar sayuran membuat rasanya semakin lengkap.

Sichuan Palace dapat dikunjungi di Apartemen Mediterania Gajah Mada, Ruko TUC 15-16, Jalan Gajah Mada No.174, Jakarta Barat. Di sini ada empat jenis suan cai yu yang harganya bisa dipesan mulai dari Rp
33.000 per 100 gram.

2. Lac Mei Che

Menu berbahan seafood dan ikan menjadi varian yang paling banyak di restoran China satu ini. Berbagai olahan seafood yang dimasak dengan teknik dan rampah khas China bisa dinikmati dengan keaslian rasa yang otentik.

Salah satunya adalah suan cai yu yang segar dan lembut dagingnya. Kuah sayur asinnya yang melimpah juga semakin membuat pelanggannya puas untuk dinikmati selagi hangat.

Ada dua jenis ikan yang ditawarkan dalam suan cai yu seharga Rp 168.000 di sini, yaitu gurame dan kerapu. Lokasi Lac Mei Che dapat dikunjungi di Jalan Mangga Besar 1 No. 63K, Mangga Besar, Jakarta Barat.

Rekomendasi restoran suancai yu di Jakarta Barat lainnya ada di halaman berikutnya.

3. Long Chuan Ge Seafood Hotpot

Sebagai sebuah restoran hot pot bergaya Chinese, Long Chuan Ge Seafood tak perlu diragukan lagi racikan kuahnya. Apalagi jika kamu sedang ngidam menikmati suan cai yu yang medhok dan menyegarkan bumbunya.

Pilihan ikan yang segar dapat langsung dipilih sendiri oleh pelanggannya. Ada sudut live seafood yang akan memudahkan para pelanggan memilah dan memilih ikan untuk kemudian dimasak di dapur.

Long Chuan Ge Seafood Hotpot beralamat di Jalan Lingkar Luar Barat, Jalan Puri Mansion No.1-3, Kembangan Selatan, Jakarta Barat. Untuk menyantap menu sayur kuah asin yang nikmat di sini cukup menyiapkan budget mulai dari Rp 100.000an saja.

4. Suji - Suan Cai Yu

Walaupun bergaya kekinian, Suji menghadirkan suan cai yu yang tak kalah enak dengan restoran otentik lainnya. Foto: Instagram

Selain restoran yang berdiri sendiri, di dalam Central Park Mall juga ada restoran spesialis suan cai yu. Di sini racikan kuah sup ikannya diolah dengan rasa yang kuat dan melimpah bumbunya.

Daging ikannya juga empuk dengan sesasi rasa manis yang menandakan ikan pilihannya segar. Porsi suan cai yu yang disajikan juga cukup besar dan dapat dikonsumsi 6-8 orang bersamaan, sehingga cocok untuk mengajak kerabat dan keluarga ke sini.

Harga per porsi suan cai yu di Suji dibanderol mulai dari Rp 198.000 per mangkuk. Lokasinya dapat didatangi langsung di Central Park Mall Lantai LG, Tanjung Duren Selatan, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.

5. Restoran Ikan

Menjadi destinasi tempat makan ikan yang segar di Jakarta Barat, ada Restoran Ikan yang sayang dilewatkan. Suan cai yu menjadi menu andalan yang tak pernah lupa dipesan oleh para pelanggan yang datang.

Wajan hot plate membuat rasa kuahnya terus nikmat karena panasnya terjaga. Ditambah dengan karakteristik daging ikannya yang lembut dan manis karena kesegarannya terjaga dengan baik.

Restoran Ikan yang berada di Ruko Greenville Blok A No.5, Jakarta Barat ini selalu ramai dipadati pelanggan. Untuk menyantap suan cai yu yang nikmat di sini cukup merogoh kocek mulai dari Rp 86.000an saja.