5 Garam Termahal di Dunia, Harganya Capai Rp 2,4 Juta!

3. Hana Flake Japanese Sea Salt

Ada jenis garam spesial yang begitu dibanggakan orang Jepang. Garam bernama Hana Flake ini memiliki bentuk yang mirip seperti piramid yang dipipihkan.

Warnanya bening dan berkilau ketika terkena cahaya matahari, mirip seperti bulir salju. Untuk mendapatkan garam ini harus merogoh kocek hingga Rp 809.000 per 100 gram.

Tetapi garam yang satu ini jarang dibuat untuk memasak. Bagi orang Jepang garam ini hanya dimanfaatkan untuk membuat salad dan perasa saat mengukus sayuran.

4. Kamebishi Soy Salt

Inovasi soy sauce dalam bentuk kristal ini diproduksi langsung di Jepang. Foto: Chef's Pencil

Jika kebanyakan garam yang istimewa telah dibuat sejak ratusan tahun silam, berbeda dengan jenis yang satu ini. Kamebishi Soy Salt merupakan salah satu inovasi yang dibuat oleh produsen garam asal Jepang.

Dapat dikatakan soy salt mirip seperti kecap asin tetapi dalam bentuk kristal. Bagi mereka yang pernah mencobanya rasa garam ini disebut mirip seperti rumput lain tetapi dengan sentuhan umami yang kuat ketika digigit.

Garam ini biasa ditambahkan untuk memasak ikan, sayur, hingga telur ayam. Kamebishi Soy Salt dijual dengan harga Rp 728.000 per 100 gram kemasannya.

5. Saffron Salt

Selain negara-negara di Asia, di Eropa juga ada Italia yang populer dengan hidangannya yang memiliki ciri khas rasa tertentu. Orang Italia paling senang membuat hidangannya kaya rasa dengan berbagai bahan alami.

Alasan itu yang juga membuat sebuah produsen garam di sana menghadirkan Saffron Salt atau garam dari ekstrak bunga saffron. Garam ini diproduksi dari bunga saffron yang dipanen secara manual oleh tangan-tangan pekerjanya.

Harga jual garam ini mencapai Rp 712.000 per 100 gram. Tetapi harganya mahal bukan dimaksudkan untuk keuntungan perusahaan, melainkan menghargai para petani yang memetik dan memilah langsung kualitas bunga saffron yang akan digunakan.