.webp)
Pancake ala Hong Kong bisa menjadi ide dessert yang menarik. Cara membuatnya juga sangat mudah, karena hanya butuh beberapa bahan saja.
Pancake termasuk hidangan penutup yang populer. Jika di Amerika, pancake ini cukup tebal dengan topping sirup maple, buah, hingga es krim.
Namun, ada juga beberapa versi pancake yang bagian dalamnya diberikan isian. Sebut saja pancake durian yang populer di Indonesia dan pancake mangga asal Hong Kong.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Netizen dengan akun Instagram @ohcheatday membagikan resep praktis membuat pancake mangga. Ternyata, kreasi pancake mangga ini mirip sekali dengan pancake durian.
"Pancake Mangga ala Hong Kong. Ini tak banyak menggunakan telur dan sungguh enak!" tulis keterangan netizen itu di akun Instagram miliknya.
 pancake mangga ala Hong Kong Foto: Instagram |
Pertama, buat adonan kulit terlebih dahulu. Bahan-bahannya terdiri atas tepung terigu, susu, mentega cair, pewarna makanan kuning.
Adonannya jangan terlalu encer, agar kulit pancake tidak mudah rusak. Setelah itu, diamkan beberapa saat sampai dingin.
Kemudian, rentangkan kulit pancake itu di atas piring, lalu isi dengan whipped cream yang ditambahkan potongan mangga. Lipat pancake dan taburi dengan gula halus. Lalu, potong menjadi 2 bagian.
Pancake mangga ala Hong Kong itu bisa langsung dinikmati. Kalau ingin lebih nikmat, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas terlebih dahulu.
Pancake mangga ini cocok sekali disajikan untuk takjil saat buka puasa. Cocok juga disajikan saat lebaran untuk tamu yang datang bersilaturahmi.
 pancake mangga ala Hong Kong Foto: Instagram |
Sekilas pancake ini mirip seperti pancake durian. Hanya saja buah mangganya disajikan per potong, sedangkan durian dipisahkan dari bijinya dan dihaluskan.
Netizen yang melihat resep ini mengatakan kalau tergiur untuk mencobanya di rumah. "Kayaknya enak, mau buat ini di rumah!" salah satu komentar.
"Kelihatan enak banget!" sahut netizen lain.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN