.webp)
Hari ini mau buka puasa istimewa? Semangkuk ramen yang gurih hangat bisa jadi pilihan. Muslim yang mau bersantap dengan aman bisa memilih 7 restoran ramen bersertifikat halal ini.
Ramen, hidangan mie Jepang berkuah gurih yang kini jadi favorit banyak orang Indonesia. Ramen disuguhkan dengan beberapa pilihan rasa dan topping yang membuatnya semakin digemari.
Sayangnya di negara asalnya, ramen kerap tidak halal karena pemakaian bahan haram untuk muslim seperti tulang babi hingga miso yang mungkin mengandung alkohol akibat proses fermentasinya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Karenanya penting bagi muslim untuk memilih ramen halal. Untuk melakukan ini, muslim di Indonesia dimudahkan dengan sertifikat halal yang menjamin kehalalan menu di sebuah restoran ramen.
Artinya ramen tersebut disiapkan dengan proses dan bahan yang bebas paparan bahan nonhalal. Biasanya restoran ramen yang sudah mengantongi sertifikat halal akan mengumumkannya dengan jelas.
Berikut 7 rekomendasi restoran ramen halal untuk ide buka puasa seperti dirangkum dari Instagram @dianwidayanti (23/2/2024):
1. Sai Ramen
 Foto: Instagram sai.ramen |
Sai Ramen adalah ramen bar pertama di Indonesia yang punya banyak peminat sejak pertama kali muncul. Mereka menyajikan ramen 100% original Jepang gaya Kyoto buatan chef Jepang.
Sai Ramen berlokasi di Alam Sutera, Aeon Mall Tanjung Barat, hingga Bekasi. Menu andalannya Chicken Ramen Original seharga Rp 47 ribuan. Lalu ada ramen ayam bumbu kari, miso, dan black garlic dengan topping katsu hingga luncheon. Harganya sekitar 50 ribuan per mangkuk.
2. Haraku Ramen
 Foto: Instagram haraku.ramen |
Haraku Ramen bisa ditemui di Grand Indonesia, Gandaria City, hingga Living World Alam Sutera. Menunya cukup beragam dengan menu andalan Premium Haraku Ramen (Rp 43 ribu) yang disajikan bersama kuah kaldu ayam dan topping irisan ayam panggang dan telur.
Lalu ada Sapporo Ramen (Rp 47 ribu) yang memakai kuah tori paitan, wijen, telur, irisan ayam panggang, dan sayuran. Tak ketinggalan Sukiyaki Beef Sapporo Ramen dan Black Pepper Beef Dry Ramen.
3. Jigo Ramen
 Foto: Instagram jigoramen |
Mau makan ramen murah tapi enak? Jigo Ramen bisa jadi pilihan tepat karena harga menunya mulai dari Rp 25 ribuan. Lokasinya di Mall Ciputra Tangerang dan Aeon Mall Sentul City.
Di Jigo Ramen kamu bisa memilih Ramen Original Basic atau Ramen yang disesuaikan isiannya. Untuk kuahnya ada Paitan, Miso, Salted Egg, hingga Spicy Soup. Di Jigo Ramen juga tersedia topping tambahan seperti Smoked Beef, Chicken Katsu, dan Fish Ball.
4. Tsuka Ramen
 Foto: Instagram tsukaramen.id |
Di Depok dan Bekasi ada restoran ramen yang murah enak bernama Tsuka Ramen. Di Depok, gerainya ada di kawasan Kelapa Dua. Sementarai di Bekasi ada di Bintara.
Tsuka Ramen menawarkan menu original berisi kuah creamy gurih, irisan ayam panggang, jamur, dan nori. Harganya Rp 17 ribuan saja. Lalu ada Miso Tsuka Ramen, Red Ninja Ramen, dan Volcano Ramen bagi pencinta rasa pedas.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
5. Nanami Ramen
 Foto: Instagram nanamiramen |
Nanami Ramen juga bisa disambangi jika kamu mau mencari restoran ramen halal. Lokasinya di Mall Artha Gading. Menu andalannya Spicy Miso Ramen seharga sekitar Rp 50 ribu.
Ramen itu menggunakan topping telur rebus dan char siu ayam. Pilihan lain adalah Shoyu Ramen, Shio Ramen, dan Curry Ramen. Kamu bisa pilih jenis mienya, lurus atau keriting dengan tingkat kematangan yang juga bisa dipilih sesuai selera.
6. Ramen Ten 10
 Foto: Instagram ramenten10 |
Sedang di BSD? Kamu bisa mampir ke Ramen Ten 10 yang ada di QBig Mall, Lantai Ground. Restoran ramen ini terkenal dengan fasilitas tambah mie sepuasnya.
Menunya dibanderol mulai dari Rp 35 ribuan dengan pilihan Spicy Dry Curry Ramen, Spicy Ten Ten-Men, Karaage-Men, hingga Tori Curry-Men yang lebih sedap dan berbumbu pekat.
7. Hokkaido-Ya
 Foto: Instagram hokkaidoyaidn |
Rekomendasi restoran ramen halal ini bisa ditemui di mall besar seperti Mall of Indonesia, Grand Indonesia, Kota Kasablanka, dan Pondok Indah Mall. Namanya Hokkaido-Ya yang bernaung di bawah Sushi Tei Group.
Pilihan ramennya beragam, termasuk Spicy Miso Ramen, Shoyu Ramen, Niku Ramen, dan Yasai Paitan Ramen. Harganya mulai dari Rp 45 ribuan. Selain ramen, di sini juga tersedia donburi, yakitori, dan aneka menu pendamping khas Jepang.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN