10 Ide Menu Makanan untuk Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat

Selain menyiapkan takjil, penting untuk menyediakan hidangan utama saat berbuka puasa. Selain terasa lezat di lidah, pastikan menu berbuka puasa mengandung vitamin dan protein agar tubuh tetap sehat.

Akan tetapi, banyak masyarakat yang kebingungan memasak menu untuk berbuka puasa. Alhasil, makanan yang dimasak kembali ke menu itu-itu saja sehingga bosan untuk memakannya.

Tapi jangan khawatir, sebab detikFood telah membuat ide menu makanan untuk berbuka puasa yang lezat dan menyehatkan. Penasaran? simak selengkapnya dalam artikel ini.

Ide Menu Makanan untuk Berbuka Puasa

Memang, bahan makanan yang digunakan tak jauh dari ayam, daging, ikan, dan sayuran segar. Tetapi, jika kamu bisa mengolahnya menjadi menu makanan yang bervariasi, hal ini membuatmu tidak akan bosan saat berbuka puasa.

Berikut ide menu makanan untuk berbuka puasa yang telah dirangkum detikFood:

1. Ayam Kecap

Ayam Kecap Foto: iStock

Ide menu berbuka puasa yang pertama adalah ayam kecap. Hal terpenting dalam membuat ayam kecap adalah penggunaan kecap manisnya yang banyak agar ayam terlihat agak gelap dan rasanya manis di mulut.

Selain itu, penggunaan bawang putih, bawang bombay, dan kecap asin juga menambah rasa gurih pada ayam kecap. Dimakan selagi hangat bersamaan dengan nasi putih, dijamin rasa lapar langsung hilang.

2. Ayam Tumis Pete

Bosan dengan ayam kecap? Cobalah menu berikutnya yaitu ayam tumis pete. Kombinasi pete dan cabai akan menghasilkan sensasi rasa yang gurih dan pedas.

Agar terasa wangi, ayam tumis pete bisa ditambahkan dengan daun kemangi. Jika tidak begitu suka pete atau cabai, bisa dikurangi jumlahnya.

3. Oseng Kembang Kol

Oseng Kembang Kol Foto: Getty Images

Apa jadinya menu berbuka puasa tanpa sayuran yang sehat? Nah, cobalah memasak oseng kembang kol yang rasanya lezat. Agar lebih bergizi, bisa ditambahkan irisan beef atau daging cincang.

4. Ikan Pindang Kuning

Ide menu selanjutnya adalah ikan pindang kuning yang segar. Menu yang satu ini bisa menggunakan beberapa jenis ikan, seperti ikan kerapu, kakap, atau kuwe.

Karena tidak banyak mengandung minyak, ikan pindang kuning bisa jadi pilihan menu yang lezat dan menyehatkan.

5. Sup Ayam

Sup Ayam Foto: Getty Images

Butuh menu makanan yang segar dan bergizi? Cobalah hidangan sup ayam segar. Kombinasi ayam, wortel, daun bawang, seledri, tomat, dan kentang membuat sup ayam begitu sehat dan pas dikonsumsi sebagai hidangan utama saat berbuka puasa.

6. Capcay

Capcay merupakan salah satu hidangan populer bagi masyarakat Indonesia. Kombinasi sayuran seperti sawi, kol, brokoli, jamur, hingga wortel membuat capcay begitu menyehatkan.

Selain itu, capcay bisa dicampur dengan berbagai bahan-bahan utama lainnya, seperti daging sapi, udang, cumi, hingga bakso. Capcay juga bisa diolah dengan cara diberi sedikit kuah, nyemek, atau kuah yang agak banyak.

7. Udang Berbumbu

Udang Goreng Bumbu Cabe dan Bawang Foto: iStock

Bosan makan ayam atau daging? Olahan udang bisa jadi pilihan menarik untuk menu berbuka puasa. Udang dapat diolah berbagai macam sesuai selera, seperti udang saus padang, udang goreng bumbu cabai bawang, atau udang goreng ketumbar bawang.

8. Cumi Tumis/Goreng

Selain udang, olahan cumi bisa jadi pilihan menarik untuk menu berbuka puasa. Berbagai olahan cumi yang lezat dan bergizi bisa membuatmu merasa kenyang dan sehat.

Beberapa pilihan menu masakan cumi di antaranya cumi goreng tepung, cumi saus padang, cumi goreng mentega, hingga cumi asam manis. Jangan lupa kombinasikan dengan nasi hangat secukupnya.

9. Oseng Tahu dan Tauge

Oseng Tahu Goreng dan Tauge Foto: iStock

Perpaduan tahu dan tauge yang dioseng dengan bawang putih merupakan pilihan tepat untuk berbuka puasa. Rasa asin dan gurih membuat orang yang memakannya pasti dibuat ketagihan.

Oseng tahu dan tauge juga bisa ditambahkan daging ayam cincang. Selain lebih mengenyangkan, adanya daging ayam membuat menu makanan lebih bergizi.

10. Gado-gado Siram

Selain ditumis atau dibuat sup, sayuran juga bisa dikonsumsi dengan cara direbus. Agar lebih nikmat, menu gado-gado siram bisa dicoba untuk hidangan berbuka puasa.

Gado-gado dengan bumbu kacang yang disiram di atasnya menciptakan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas. Semakin lezat jika dikonsumsi dengan nasi putih dan kerupuk.

Isian dari gado-gado siram juga lengkap, mulai dari tahu putih, tempe, tauge, kentang, kacang panjang, kol, labu siam, telur rebus, hingga daun selada. Selain melezatkan, gado-gado siram merupakan menu berbuka puasa yang menyehatkan.

Itu dia 10 ide menu makanan untuk berbuka puasa yang lezat dan menyehatkan. Jadi, tertarik untuk mencoba menu yang mana dulu nih?

Video: Melihat Hidangan Istimewa untuk Para Bintang di Oscar 2025

Video: Melihat Hidangan Istimewa untuk Para Bintang di Oscar 2025