5 Manfaat Spiritual dan Kesehatan Buka Puasa pakai Kurma

Kurma identik dengan bulan ramadan. Bahkan ada anjuran untuk berbuka puasa dengan makan kurma, sehingga menjadi tradisi. Ini alasannya!

Bulan suci ramadan diperingati oleh umat Islam di seluruh dunia sebagai bentuk ibadah dan refleksi diri. Puasa dilakukan dengan menahan makan dan minum dari fajar hingga matahari tenggelam.

Setiap negara mungkin punya tradisi berbuka puasa sendiri. Namun, ada satu tradisi yang dilakukan oleh seluruh umat di seluruh dunia, yakni berbuka puasa dengan kurma.

Tradisi tersebut berawal dari anjuran Nabi Muhammad SAW. Selain ada makna spiritualnya, mengonsumsi kurma saat berbuka puasa juga memberikan manfaat kesehatan.

Dikutip dari The Times of India (14/03/24) berikut faktanya!

1. Sunnah Nabi Muhammad SAW

Dalam kitab suci Al-Quran, buah kurma disebutkan sebanyak 22 kali. Foto: Getty Images/iStockphoto/bhofack2

Dalam kitab suci Al-Quran, buah kurma disebutkan sebanyak 22 kali, yang menggambarkan maknanya. Dipercaya juga bahwa Rasulullah SAW suka makan kurma saat berbuka puasa.

Karenanya umat Islam di seluruh dunia mengikuti tradisi ini. Mengikuti sunnah Nabi Muhammad SAW, umat muslim berbuka puasa dengan kurma dan air.

Beliau bersabda, "Apabila salah seorang di antara kalian berbuka, hendaklah berbuka dengan kurma, karena dia (kurma) adalah berkah, apabila tidak mendapatkan kurma, maka berbukalah dengan air karena dia (air) adalah bersih," (HR. Tirmidzi dan Abu Dawud).

2. Dianjurkan makan kurma dalam jumlah ganjil

Nabi Muhammad SAW menganjurkan umatnya untuk makan kurma dalam jumlah ganjil Foto: Getty Images/iStockphoto/barmalini

Nabi Muhammad SAW menganjurkan umatnya untuk makan kurma dalam jumlah ganjil, bisa 1, 3, 5, dan sebagainya. Nabi Muhammad SAW sendiri biasanya makan hanya 3 buah kurma.

Anjuran tersebut dapat dijelaskan secara ilmiah. Banyak penelitian yang menemukan bahwa makan kurma dalam jumlah genap akan menghasilkan gula dalam darah dan potasium tanpa memberi banyak energi.

Jika dimakan dalam jumlah ganjil, tubuh mampu mengubah gula menjadi karbohidrat. Dengan begitu dapat meningkatkan energi setelah seharian berpuasa.

Manfaat Spiritual dan Kesehatan Buka Puasa pakai Kurma ada di halaman selanjutnya.

3. Kurma memiliki rasa manis alami

Kurma tinggi nutrisi. Foto: iStock

Dari segi sains, buka puasa dengan makan kurma akan memberikan manfaat kesehatan. Mengingat kurma memiliki rasa manis alami, ini bisa sebagai penambah energi.

Gula alami dalam kurma tersebut antara lain, glukosa, fruktosa, dan sukrosa berperan meningkatkan kadar gula darah dan kemudian memberikan energi instan.

Hal ini telah dibuktikan lewat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition.

4. Mudah dicerna

Kandungan gula pada buah kurma tersebut dapat dicerna dengan muda, sehingga terasa lembut di perut. Itu juga karena adanya kandungan serat dan asam amino pada kurma.

Dua nutrisi tersebut membantu merangsang pencernaan makanan dan memastikan prosesnya berlangsung secara optimal. Serat juga bagus untuk meringankan GERD.

5. Mencegah penyakit jantung

Kurma dapat Mencegah penyakit jantung. Foto: iStock

Nutrisi pada buah kurma dapat mengurangi kadar trigliserida dan stres oksidatif. Keduanya merupakan faktor utama risiko terjadinya penyakit jantung.

Selain itu, juga pemicu atherogenesis atau penumpukan plak lemak pada arteri. Antioksidan dan phytochemical yang terkandung pada kurma lah yang berperan mencegah gangguan kesehatan tersebut.

Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce

Resep Kurma Cake dengan Siraman Toffee Sauce