Istimewa! Jagung Hokkaido Rp 200 Ribu yang Rasanya Semanis Gula

Jagung manis yang umum dikenal di Indonesia adalah varietas lokal. Namun ada juga jagung manis asal Hokkaido, Jepang yang secara alami sangat manis seperti gula. Ini faktanya!

Jagung merupakan salah satu sumber karbohidrat populer di Indonesia. Jagung dapat diolah menjadi beragam hidangan, seperti nasi jagung atau jagung rebus.

Untuk jagung rebus, varian terpopulernya merupakan jagung manis yang renyah manisnya bikin ketagihan. Jagung manis rebus mudah dibuat sendiri di rumah atau dibeli di penjual gerobakan dengan harga sekitar Rp 6 ribu.

Namun baru-baru ini, food influencer @nanakoot_ (12/2/2024) membagikan jagung manis istimewa yang ia punya. Namanya jagung Hokkaido yang ia beli seharga Rp 200 ribu per buah!

Terlihat ukuran jagung manis Hokkaido mirip jagung manis lokal, tapi warnanya lebih putih keemasan. Jagung Hokkaido ini dikemas dengan plastik bening yang ditempeli informasi dalam bahasa Jepang.

Jagung Hokkaido Rp 200 ribu dikemas dalam plastik bening. Foto: Instagram nanakoot_

Nana Koot awalnya skeptis dengan rasa jagung mahal ini yang ia kira bakal mirip jagung manis biasa. "Tapi abis coba, mau beli lagi. Asli enak banget nih jagung. Manis banget, juicy, nggak seret karena selaput kulit jagungnya itu tipis," kata Nana Koot.

Ia melahap jagung itu langsung dalam kondisi mentah. Jagung Hokkaido memang bisa dimakan tanpa direbus dahulu. Kata Nana Koot rasa manisnya nikmat mirip gula. "Jagung termanis yang pernah aku coba," ucap Nana Koot.

Nana Koot mengatakan beli jagung Hokkaido ini di supermarket Grand Lucky seharga Rp 200 ribu. Berbeda dengan jagung Hokkaido yang harganya Rp 50 ribu karena yang ia cicip ditanam di Jepang, bukan yang produk lokal.

Sebenarnya apa itu jagung Hokkaido? Mengutip situs Hokkaido Sightseeing (6/7/2016), jagung memang jadi hasil pertanian andalan di sana. Warga setempat menyebutnya "tohkibi".

Menurut Nana Koot, rasa manis jagung Hokkaido sangat nikmat. Foto: Instagram nanakoot_

Jagung manis banyak dijual di kaki lima hingga minimarket di Hokkaido dalam kondisi utuh. Rasanya memang terkenal sangat manis sampai disarankan untuk dimakan begitu saja, tanpa tambahan butter atau soy sauce karena rasa aslinya sudah enak.

Stok jagung Hokkaido paling melimpah pada musim panas sekitar bulan Juli hingga akhir September. Jika kamu mencicipi jagung yang baru dipanen, maka rasanya paling manis dan segar.

Mengenai kandungan gulanya, konon jagung Hokkaido punya kadar 17. Artinya lebih manis dari melon Hokkaido yang juga terkenal enak.

Selain jagung manis biasa, di Hokkaido juga ada jenis jagung Pure White yang rasanya sangat manis juga. Saking manisnya, jagung ini lebih cocok disebut sebagai buah daripada sayur. Banyak petani lokal menjajakannya di kota Otaru.