.webp)
Ayam goreng KFC tak hanya varian original atau crispy saja, tapi juga aneka rasa unik yang hanya ada di sebuah negara. Ini daftarnya!
Kesuksesan KFC berawal dari Salt Lake City, Utah, Amerika Serikat pada 1950. Ketika itu Colonel Sanders menemukan racikan ayam goreng tepung atau fried chicken dengan racikan bumbu rempah rahasia.
Kenikmatan KFC pun tersebar di banyak negara. Saat ini ada di sekitar 145 negara/wilayah dengan jumlah gerai mencapai sekitar 27 ribu!
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Menu andalannya ayam goreng original atau crispy. Namun ternyata menu KFC tak hanya itu saja. Di beberapa negara hadir varian rasa ayam goreng unik yang menunjukkan cita rasa lokal di sana.
Tertarik mencoba? Merangkum Mashed (2/3/2024), ini dia 7 rasa ayam KFC unik di beberapa negara untuk jadi incaran foodies:
1. Peri Peri - India, Nepal
 Foto: Mashed |
Tahun 2022, KFC India pernah mencuri perhatian dengan meluncurkan ayam KFC rasa peri peri. Bumbu peri peri sendiri awalnya terkenal di Afrika Selatan. Ditemukan oleh orang Portugis dengan bahan utama cabai rawit Afrika dan beberapa rempah. Peri peri terkenal dengan paduan rasa manis, asam, pedas, atau asin
Sampai sekarang varian ayam peri peri masih populer di KFC India dan tersedia juga di beberapa lokasi KFC di Nepal. Rasa unik bumbu peri peri dianggap menyatu sempurna dengan ayam KFC.
2. Daun Bawang Taiwan - Hong Kong
 Foto: Mashed |
KFC Hong Kong juga punya varian unik ayam rasa daun bawang Taiwan atau Taiwanese Scallion. Biasanya daun itu dipakai untuk membuat cong you bing, pancake daun bawang yang memang populer di Hong Kong.
KFC menonjolkan ayam goreng varian ini punya tekstur kulit yang garing renyah. Tersedia mulai pertengahan Januari 2024 hingga stoknya habis. Tertarik coba?
3. Saus Kepiting - Vietnam
 Foto: Mashed |
Fried chicken dengan paduan saus pedas sudah biasa, tapi bagaimana dengan saus kepiting? KFC Vietnam mewujudkannya karena terinspirasi dari banyaknya spesies kepiting di wilayah mereka dan olahan khas bernama gΓ chiΓͺn nΖ°α»c mαΊ―m.
Saus kepiting untuk ayam KFC ini berwarna merah dan kental, mirip saus tomat. Sedikit tepung roti goreng dan bumbu lalu ditaburkan di atasnya untuk memberi ekstra renyah.
4. Zabb - Thailand
 Foto: Mashed |
Jalan-jalan ke Thailand jangan lupa cicip ayam KFC bumbu Zabb. Bumbu ini khas karena memadukan pedasnya cabai Thailand, wangi sereh, dan asam lembut rasa bubuk jeruk nipis yang membuat rasanya istimewa.
Banyak orang dari luar negeri ketagihan dengan ayam KFC bumbu Zabb di Thailand ini. Untuk arti kata Zabb sendiri ternyata merujuk pada pedas dan enak dalam bahasa Thailand.
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
5. Veggie Strips - Swedia, Austria, Finlandia
 Foto: Mashed |
Di beberapa negara, KFC serius mengembangkan menu vegetarian. Misalnya Veggie Strips yang ada di Swedia, Austria, hingga Finlandia. Varian ini meniru ayam goreng tanpa tulang agar aman dimakan oleh pelaku vegan dan vegetarian.
Lalu ada juga veggie tenders di Jerman dan Belanda. Varian ini dibuat dari mikroprotein yang berbahan jamur, tapi masih mengandung susu dan telur sehingga tidak dapat dikonsumsi vegan.
6. Garlic Pepper - Jepang
 Foto: Mashed |
Bukan Jepang namanya kalau tak menghadirkan varian unik untuk makanan. KFC di sana meluncurkan ayam rasa garlic pepper yang amat disukai warga lokal.
Bagian luar ayam goreng ini diberi taburan bubuk lada hitam yang membuat rasanya makin nikmat. KFC Jepang pun terus berinovasi dengan meluncurkan rasa baru seperti spicy miso garlic dan Ninniku Crispy yang cocok dinikmati dengan minuman alkohol.
7. Chicken Bak Kwa - Singapura
 Foto: Mashed |
Di Singapura, KFC pernah menghebohkan dengan varian Chicken Bak Kwa. Menu ini terinspirasi dari bak kwa, olahan dendeng kering yang manis gurih khas Singapura. Chicken Bak Kwa diluncurkan KFC dalam rangka Imlek sehingga hanya tersedia pada Januari dan Februari.
Potongan bak kwa diberikan ke atas fried chicken KFC, diikuti dengan bubuk bak kwa yang membuat rasa ayam KFC ini jadi smokey nikmat.
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN