.webp)
Matcha yang semakin digemari membuat banyak kafe spesial matcha bermunculan. Terutama di Jakarta, ada sejumlah cafe yang terkenal menawarkan kreasi matcha enak.
Varian rasa makanan atau minuman kini tidak hanya vanilla, cokelat, atau strawberry. Banyak varian rasa baru yang muncul dan langsung disukai banyak orang. Salah satunya matcha.
Matcha berasal dari tumbuhan Camellia Sinensis yang diproses dengan menghaluskan daun teh menjadi bubuk matcha. Umumnya, matcha diolah menjadi suatu minuman hijau yang manis pahit.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Namun, saat ini kreasinya lebih beragam, mulai jadi diolah menjadi kue, cookies, es krim, sampai pasta matcha pun ada.
Popularitas matcha juga membuat banyak kafe baru bermunculan menawarkan menu-menu spesial matcha. Di Jakarta misalnya, banyak kafe yang memang menawarkan menu-menu spesial matcha. Matcha di cafe-cafe ini pun terkenal enak.
Berikut rekomendasi 5 cafe matcha populer di Jakarta!
1. Feel Matcha
 Cafe pelopor kreasi matcha ini menjadi salah satu yang perlu disambangi karena pilihan menunya beragam dan terkenal enak. Foto: Instagram |
Feel Matcha menjadi salah satu kafe matcha yang memang sangat populer. Cabangnya juga tersebar di beberapa daerah.
Di sini kamu bisa mencoba sejumlah menu matcha andalan mereka, mulai dari Matcha Latte, Matcha lotus, Matchachiato, dan kreasi matcha lainnya.
Tidak hanya minuman spesial matcha saja, tetapi Feel Matcha juga punya sejumlah makanan yang diolah dengan matcha. Salah satu yang jadi favorit yaitu Matcha Mille Crepe yang lembut dan rasanya manis pahit.
Mereka juga punya menu croffle dengan saus matcha sampai croissant matcha. Harga menu makanan dan minuman di sini dibanderol mulai dari Rp 15.00 sampai Rp 38.000an.
Feel Matcha cabangnya tersebar di 9 lokasi berbeda. Namun, untuk di Jakarta dan sekitarnya, bisa ditemui di Pondok Indah Mall 3, Willow Habitat Bintaro, Mall of Indonesia, dan By The Sea PIK.
2. Matchaya
 Cafe matcha Mastchaya menawarkan pilihan matcha artisanal. Foto: Instagram |
Kafe matcha satu ini juga tidak kalah menarik. Desainnya minimalis moderns seperti kafe ala Jepang.
Gerainya tidak begitu besar, tetapi terdapat sejumlah tempat duduk dan meja yang bisa ditempati untuk bersantai.
Kafe ini punya hidangan matcha artisanal, pilihannya mulai dari Matcha Milk, Matcha Chokoreto, Matcha Koffee, sampai Matcha Azuki. Mereka juga punya menu matcha mocktail yang lembut menyegarkan.
Selain matcha, mereka juga punya menu non matcha, seperti Hojicha Milk, Royal Milk, Double Chokoreto, hingga Caramel Gemmaicha Milk. Semua minuman di sini bisa disajikan panas atau dingin.
Adapun pilihan menu makannnya yang cukup lengkap, dari camilan, kue, sampai makanan berat tradisional seperti Soto Ayam Kampung hingga Nasi Goreng Kampung.
Harganya dibanderol mulai dari Rp 30.000 sampai Rp 150.000.
Matchaya cabangnya bisa ditemui di mall Gandaria City Lantai GF. Buka mulai pukul 10.00 - 22.00 WIB.
Rekomendasi cafe matcha enak lainnya di Jakarta, bisa lihat halaman berikut ini!
3. Matcha Bae
 Tempat minum matcha satu ini tidak kalah menarik karena punya beberapa base pilihan matcha yang profil rasanya berbeda-beda. Foto: Instagram |
Matcha Bae tidak kalah menarik perhatian. Kafenya mungil dengan konsep minimalis.
Kalau pesan minuman matcha di sini, kamu akan melihat pegawai membuat matcha langsung di depan pelanggan.
Di sini ada 3 pilihan base matcha, mulai dari Tama, Wakana, sampai Uki. Perbedaannya ada pada profil rasa dan 'aftertaste' nya.
Tama sebagai yang pertama dipanen punya profil rasa mirip dengan rumput laut dan rasa umami kuat. Setelah diteguk, mulut juga terasa bersih.
Kalau Wakana, profil rasanya lebih ke kacang-kacangan dan ada aroma gosongnya.
Uki matcha dari Kyoto menjadi pilihan matcha yang paling ringan. Profil rasanya pun mirip seperti minum rebusan daun teh.
Pilihan matcha tersebut bisa dikreasikan dengan menu-menu, mulai dari Matcha Latte, Matcha Cold Whisk, Matcha Cold Brew, sampai Matcha rose.
Harganya dibanderol mulai dari Rp 17.000an.
Salah satu cabang yang bisa ditemui yaitu di Jl. Kelapa Hibrida Raya Blok QJ9 No. 37, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
4. Gincha
 Gincha menjadi salah satu cafe matcha di Jakarta yang menu-menu nya juga menarik. Foto: Instagram |
Di Kebon Jeruk ada kafe matcha hidden gem karena lokasi tepatnya di Metro Park Residence. Areanya indoor dan outdoor dan tersedia banyak stop kontak. Sehingga cocok untuk work from cafe.
Pilihan matchanya beragam, mulai dari menu Meiko, Haru, Pinku Sakura, Matcha kopi Koffie Mido, sampai Akai Ichigo.
Selain matcha, Gincha juga punya pilihan menu minuman lain, seperti Hojicha, Berry Chigo, sampai Green Ringo.
Harganya dibanderol mulai dari Rp 25.000an. Lokasinya bisa ditemui di Metro Park Residence, Jl. Pilar Mas Utama, Kebon Jeruk, Jakarta Barat
5. Gooma
Kafe Gooma juga bisa ditemui di kawasan Kelapa Gading. Di sini ini ada banyak pilihan matcha series, mulai dari yang standar sampai yang unik.
Matcha standarnya bisa pilih Uji Matcha, Gen Matcha sampai Indigo Matcha. Untuk sentuhan berbeda, kamu bisa pesan Pose Blossom maupun Ichigo Matcha.
Menu non matchanya gak kalah menarik. Pilihannya, mulai dari Royal Milk Tea, Okinawa Milk Tea, sampai Earl grey Milk Tea. Bisa ditambah dengan aneka macam topping, seperti matcha pudding, jewel ball, hingga homemade peach.
Lokasinya bisa ditemui di Mal Kelapa Gading, Lantai LG. Buka pukul 10.00 - 22.00 WIB.
Simak Video "Nyobain Ragam Olahan Matcha Cafe Kekinian di KAMAJA Jaksel"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN