.webp)
Bisnis kedai kopi tradisional atau kopitiam cukup menjanjikan di Malaysia. Seperti pemilik kopitiam ini yangomzetnya miliaran rupiah dalam setahun.
Kopitiam sudah menjadi budaya kuliner yang lekat di Asia Tenggara. Tak hanya di Singapura, Indonesia hingga Thailand saja tapi negara seperti Malaysia juga sejak dulu terkenal dengan keragaman kopitiamnya.
Kopitiam enak di Malaysia tak hanya ditemukan di Kuala Lumpur saja, tapi juga kota lainnya seperti Ipoh. Dilansir dari WOB (16/02), baru-baru ini ada pemilik kopitiam ternama di Ipoh yang mengungkapkan omzetnya dalam setahun.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Pria ini bernama Thomas yang mengelola ClassiC Mealody Kopitiam. Selama tahun 2023, Thomas berhaisl meningkatkan penjualan hingga pemasukan di kopitiamnya menyentuh angka RM 1,3 juta (Rp 4,2 miliar).
 Pemilik Kopitiam di Malaysia Ini Raih Omzet Rp 4,2 Miliar Setahun Foto: Site News |
Thomas membagikan rata-rata pemasukan kopitiamnya per bulan yang berkisar di angka RM 103.992 - RM 123.082 (Rp 340 juta - Rp 402,8 juta).
Tak lupa Thomas membagikan rahasia apa saja yang membuat kopitiamnya terus berkembang dan didatangi banyak pembeli.
"Para pembeli di Ipoh ini sangat perduli dengan kualitas makanan bukan harganya," ungkap Thomas. Untuk menjaga kepercayaan pembeli terhadap kopitiamnya, Thomas langsung terjun ke lapangan untuk mengecek bahan makanan seperti telur, kopi hingga susu untuk memastikan semuanya dalam kondisi segar.
Semua bahan makanan yang tidak sesuai dengan kriterianya tidak akan ia sajikan ke pembeli. Ia juga akan mengembalikan bahan-bahan makanan tersebut ke pihak pemasok.
"Saya menaruh standar yang tinggi untuk bahan-bahan makanan, jadi semuanya saya yang atur. Saya percaya bahwa melayani pembeli dengan tulis adalah hal yang paling penting," sambung Thomas.
 Pemilik Kopitiam di Malaysia Ini Raih Omzet Rp 4,2 Miliar Setahun Foto: Site News |
Selain itu Thomas juga sadar bahwa orang-orang di Ipoh kebanyakan mengerti tentang kuliner. Mereka tak peduli dengan harga makanannya, selama makanan dan minuman yang disajikan sesuai dengan selera mereka pasti mereka akan membayarnya.
"Saya tidak pernah menurunkan standar saya. Poin saya kita bisa mengembangkan bisnis di kota Ipoh. Tak hanya di Kuala Lumpur atau Singapura saja," lanjut Thomas.
Thomas sendiri sudah mengelola Classic Mealody Kopitiam lebih dari dua tahun. Sebelum membuka kopitiam di Iphoh, Thomas lama tinggal di Kuala Lumpur sebelum memutuskan untuk membuka usahanya sendiri.
 Pemilik Kopitiam di Malaysia Ini Raih Omzet Rp 4,2 Miliar Setahun Foto: Site News |
Di Malaysia dan Singapura, usaha kopitiam jadi bisnis yang menjanjikan. Baru-baru ini ada satu kopitiam di Singapura yang berlokasi di 848 Yishun Street 81 yang baru saja diakuisisi di angka SGD 40 juta (Rp 464 miliar). Kopitiam yang tidak disebutkan namanya ini sudah beroperasi selama 78 tahun di bangunan tersebut.
Baca Juga: Wow! Kopitiam di Singapura Ini Laku Terjual di Rp 464 Miliar" selengkapnya
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN