.webp)
Beragam manisan wajib disajikan saat tahun baru China. Tak sekedar suguhan, setiap jenis manisan punya makna masing-masing.
Imlek atau tahun baru China tak hanya sekadar dirayakan sebagai pergantian tahun. Tetapi juga dianggap sebagai simbol lahirnya manusia ke dalam kehidupan yang baru sehingga diiringi banyak doa dan harapan.
Tak hanya melalui lantunan doa tetapi harapan untuk kehidupan yang lebih baik juga terlihat pada hidangan yang disajikan. Baik kudapan hingga makanan berat yang akan disantap saat Imlek semuanya memiliki harapan dan doanya masing-masing.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Salah satunya adalah manisan yang tak boleh absen dan biasanya identik disajikan pada wadah yang terbagi 8 bagian disebut 'Tray of Togetherness'. Setiap isian dan jenis manisan ternyata memiliki makna dan pengharapan yang baik untuk mereka yang menyantapnya.
Berikut ini 8 makna manisan saat Imlek menurut situs Chinese Culture:
 Manisan melon yang disajikan bersama permen dipercaya melambangkan kesehatan dan perkembangan dalam hidup. Foto: Getty Images/iStockphoto/tatui1761 |
1. Manisan melon
Buah melon yang biasanya dikonsumsi dengan kondisi hijau dan segar, saat Imlek lebih identik disajikan sebagai manisan. Konon mereka yang merayakan Imlek percaya bahwa manisan melon melambangkan kesehatan dan perkembangan hidup yang lebih baik.
2. Kelapa kering
Selain manisan ada juga daging kelapa yang sudah dikeringkan maupun potongannya yang segar. Kelapa kering atau yang segar disajikan di dalam Tray of Togetherness dipercaya sebagai simbol persahabatan dan kesatuan.
3. Jeruk kumquat
Jeruk tak pernah tidak disajikan sewaktu Imlek, salah satunya jeruk kumquat. Jeruk dengan ukuran yang kecil ini dianggap sebagai perlambangan emas dan kemakmuran yang dipercaya mendatangkan kekayaan.
4. Kelengkeng
Buah kelengkeng baik disajikan segar atau menjadi manisan juga ikut meramaikan kotak berbentuk segi delapan. Menurut kepercayaan Chinese, buah kelengkeng diidentikkan dengan kesuburan dan banyak anak.
Manka manisan saat Imlek lainnya ada di halaman berikutnya.
5. Biji teratai
Biji-bijian biasanya diselipkan pada salah satu 8 wadahnya. Seperti biji teratai yang dipercaya untuk kesuburan mirip dengan buah kelengkeng. Biji-bijian juga termasuk camilan yang lebih sehat untuk menjamu para tamu yang datang.
6. Leci
Buah leci yang segar hingga yang diolah dalam bentuk manisan paling dicari saat Imlek. Kesegaran leci tak hanya dinikmati di tenggorokan tetapi dipercaya juga sebagai harapan untuk ikatan keluarga yang lebih kuat.
 Berbagai biji dan kacang-kacangan juga dihadirkan sebagai harapan umur yang panjang. Foto: Getty Images/iStockphoto/tatui1761 |
7. Kacang tanah
Memiliki umur yang panjang hampir selalu disebutkan pada doa dan pengharapan kepercayaan Chinese. Salah satu buktinya kacang tanah harus selalu disajikan saat Imlek dengan harapan pada tahun yang baru bisa mendapatkan limpahan umur yang panjang.
8. Semangka merah
Komponen yang ke delapan pada wadah segi delapan adalah potongan semangka yang berwarna merah merona. Tidak hanya diharapkan khasiatnya untuk kesehatan, konsumsi semangka saat Imlek juga dianggap mewakili harapan untuk kebahagiaan dan kejujuran.
Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(dfl/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN