Merebus Jagung Butuh Waktu Berapa Menit? Begini Cara dan Lamanya

Jagung merupakan salah satu jenis sayuran yang umum dikonsumsi masyarakat Indonesia. Jagung biasa digunakan dalam berbagai masakan, seperti sup sayur hingga sayur asem.

Jagung juga biasa digunakan sebagai sayuran dalam hidangan steak daging ataupun ayam. Selain jagung, steak dilengkapi dengan sejumlah sayuran lainnya seperti wortel, buncis, hingga brokoli rebus agar menyehatkan.

Selain direbus, jagung juga bisa dikonsumsi dengan cara dibakar. Biasanya, jagung bakar dimakan ketika suhu cuaca sedang dingin atau merayakan hari tertentu, seperti malam tahun baru.

Sebelum mengolah jagung menjadi makanan, perlu diketahui bahwa merebus jagung tidak boleh asal. Terlalu cepat direbus membuat jagung terasa keras, namun jika terlalu lama teksturnya akan lembek.

Lantas, butuh waktu berapa menit untuk merebus jagung? Simak penjelasannya dalam artikel ini.

Masak Jagung Berapa Menit?

Dilansir Healthline, pada umumnya butuh waktu sekitar 5-10 menit untuk merebus jagung sampai matang. Akan tetapi, waktu merebus jagung juga tergantung dari jenisnya.

Sebab, ada banyak jenis jagung yang dijual di pasaran, mulai dari jagung beku, jagung segar, dan jagung yang dimasak bersama tongkolnya. Ketiga jenis jagung tersebut punya waktu yang berbeda ketika direbus.

Jagung yang telah dikupas dapat direbus dalam waktu 2-5 menit saja. Sedangkan untuk jenis jagung pipil, waktu merebusnya sekitar 4-5 menit dengan api sedang atau kecil.

Lain halnya dengan jagung yang kulitnya belum dikupas, waktu merebusnya bisa sekitar 10 menit dengan api sedang. Prosesnya sengaja lebih lama agar jagung benar-benar matang.

Oh ya, setelah diangkat dari panci jangan langsung dibuang kulitnya sebab masih panas. Tunggu beberapa saat sampai jagung mulai dingin, baru setelah itu bisa mengupas kulitnya.

Perlu diingat, semakin manis dan segar jagung tersebut maka makin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk merebusnya, yaitu hanya 2 menit saja. Soalnya, jagung manis punya kadar air yang lebih tinggi sehingga cepat matang.

Saran Penyajian Jagung Rebus

Untuk menikmati jagung rebus yang enak bisa diolah menjadi jasuke atau jagung susu keju. Camilan ini sangat populer dan disukai banyak orang.

Selain rasanya yang manis, jasuke juga menyehatkan. Sebab, jagung rebus mengandung karbohidrat, serat, dan protein yang baik untuk tubuh.

Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan proses pembuatannya juga cepat. Penasaran seperti apa resep jasuke? Simak di bawah ini:

Bahan-bahan:

• 2 buah jagung manis segar
• 150 ml susu kental manis putih
• 2 sdm mentega/margarin
• 150 gram keju cheddar, parut

Cara memasak:

1. Kupas jagung kemudian sisir jagung hingga terlepas bijinya.
2. Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung manis hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
3. Selagi jagung masih panas, aduk jagung manis dengan mentega dan susu kental manis hingga mentega meleleh dan menyatu dengan biji jagung.
4. Sendok campuran jagung manis, taruh dalam wadah, taburi dengan keju cheddar parut.
5. Sajikan segera.

Jika senang mengkonsumsi jagung rebus secara langsung juga tidak masalah. Namun agar lebih nikmat, bisa diolesi dengan margarin atau sedikit merica untuk menambah rasa di lidah.

Itu dia penjelasan mengenai merebus jagung butuh waktu berapa menit serta saran penyajiannya. Jadi, tertarik untuk mengkonsumsi jagung rebus?

Laura Wiramihardja, Co-founder Iki Koue

Laura Wiramihardja, Co-founder Iki Koue