.webp)
Berbeda dengan bakso yang bulat, di Pontianak ada bakso gepeng atau bakso yang dipipihkan. Jika ingin mencicipinya kamu bisa menyambangi beberapa tempat ini.
Bakso yang menjadi comfort food di lidah orang Indonesia ternyata banyak jenisnya. Bakso tidak hanya disajikan dalam bentuk cincangan daging yang dibulatkan saja.
Di Pontianak bakso lebih populer disajikan dengan cara dipipihkan dan disebut bakso gepeng. Kuahnya yang terbuat dari racikan bawang putih, kaldu sapi, kemudian ditambah dengan taburan bawang goreng membuatnya lebih komplet.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ada beberapa penjual bakso Pontianak di Jabodetabek yang populer dengan kelezatannya. Tak perlu khawatir karena cita rasa yang dihadirkan tetap dijaga otentiknya.
Berikut ini 5 tempat makan bakso gepeng khas Pontianak:
 Bakso gepeng asli Pontianak ini diserbu para penggemar bakso. Foto: Istimewa |
1. Bakso Gepeng 99
Terkenal dengan surganya kulineran di kawasan Gading Serpong ada bakso gepeng khas Pontianak yang nikmat. Tekstur baksonya yang garing dan lembut di dalam menjadi andalan Bakso Gepeng 99.
Untuk kuah kaldunya juga diracik gurih alami tanpa penambahan MSG di dalamnya. Oh ya, taburan bawang putih goreng yang berlimpah juga semakin memberikan aroma dan rasa gurih yang kuat.
Lokasi Bakso Gepeng 99 Cabang Pusatnya berada di Area Cluster Thomson Gading Serpong, Jalan Scientia Boulevard, Pagedangan, Tangerang. Harga per porsi bakso gepengnya dibanderol mulai dari Rp 30.000an dan isiannya dapat disesuaikan dengan selera pelanggan.
2. Bakso Gepeng Bewok
Bakso Gepeng Bewok terkenal sebagai bakso yang lengkap isiannya. Seporsi baksonya bisa dipesan dengan berbagai tambahan lainnya untuk melengkapi kelezatan bakso gepeng khas Pontianak tersebut.
Menu tambahan yang paling populer adalah potongan tetelan yang tebal dan kenyal. Tak lupa kucuran kuah yang kental bumbu memberikan rasa gurih yang hangat sehingga pas untuk memanjakan lidah.
Harga seporsi bakso yang hanya dibanderol Rp 20.000an ini selalu ramai diantre pelanggannya. Jika ingin mencicipinya bisa menyambangi Kantin Mentari SMAK Penabur Gading Serpong di Jalan Kelapa Gading Barat, Kelapa Dua, Tangerang.
Rekomendasi tempat makan bakso gepeng lainnya ada di halaman berikutnya.
3. Bakso Gepeng Mas Slamet
Gerobak Bakso Gepeng Mas Slamet di kawasan Cipete sempat viral dan antreannya terus mengular. Para pelanggannya kepincut dengan bakso gepeng yang dilengkapi kwetiau lembut racikan Mas Slamet.
Food Vlogger dan sederet selebriti penikmat kuliner juga rela antre demi mencicipi bakso gepeng yang viral ini. Anwar BAB yang pernah mencicipinya mengaku kepincut dengan kelezatan Bakso Gepeng Mas Slamet.
Lokasi Bakso Gepeng Mas Slamet biasanya berjualan di Jalan Cipete Selatan VII No.6, Jakarta Selatan. Harga per porsinya dibanderol mulai dari Rp 15.000 - Rp 25.000an saja.
4. Bakso Gepeng Yulan
 Bakso gepeng buatan rumahan ini dibuat dengan resep asli Pontianak. Foto: Istimewa |
Racikan bakso gepeng yang dibuat oleh Bakso Gepeng Yulan dijamin asli khas Pontianak. Bahan-bahan yang digunakan juga terbuat dari komposisi yang halal sehingga pelanggan Muslim tak perlu khawatir.
Ada beberapa paket yang ditawarkan dalam seporsi bakso gepeng di sini. Mulai dari bakso gepeng, bakso bulat, bakso ikan, hingga pelengkap berupa tahu sutra yang lembut.
Harga sepaket bakso yang komplet dibanderol mulai dari Rp 30.000an saja. Lokasinya dapat disambangi atau dipesan online dari Jalan Pejagalan 1 No.27, Tambora, Jakarta Barat.
5. Bakso Gepeng Morin 99
Tak hanya makanan Chinese dan kekinian saja, di kawasan Pantai Indah Kapuk ternyata juga ada bakso yang lezat. Bakso Gepeng Morin 99 khas Pontianak menawarkan racikan kuah berkaldu dengan tekstur bakso yang garing lembut.
Baksonya dibuat secara rumahan sehingga kualitasnya akan terjaga. Untuk menambah kelezatannya ada juga tambahan urat dan tetelan potong yang bisa dipesan oleh pelanggan yang datang ke sini.
Bakso Gepeng Morin 99 Pontianak berada di Apartemen Tokyo Riverside PIK 2, Jalan Otto Iskandardinata, Penjaringan, Jakarta Utara. Seporsi bakso gepeng khas Pontianak yang nikmat ini dibanderol mulai dari Rp 30.000an dengan isi yang lengkap.
(dfl/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN