Jamuan makan di pernikahan Pangeran Abdul Mateen dan Anisha sangat meriah. Ada 15 menu yang disajikan, salah satunya sayur lodeh.
Pangeran Brunei Abdul Mateen baru saja melangsungkan pesta pernikahan dengan Anisha Isa Kalebic. Pernikahan tersebut digelar selama 10 hari.
Tepat pada 15 Januari 2024 kemarin, Majlis Persantapan Diraja digelar di Istana Nurul Iman, Bandar Seri Begawan. Ini merupakan tahap ke-7 dari rangkaian acara Istiadat Perkahwinan Diraja.
Momen tersebut merupakan momen saat seluruh anggota kerajaan dan para kerabat berkumpul untuk melakukan jamuan makan. Menu makanannya sangat beragam bahkan ada 15 menu.
Hal tersebut dibocorkan oleh Karraminah, anak dari Pangeran Brunei Jefri Bolkiah. Lewat unggahan di Instagram Storynya ia mengunggah buku menu.
Salah satu menu yang mencuri perhatian adalah Sayur Lodeh. Sayur lodeh tertulis di urutan ke-11 dengan deskripsi 'mixed vegetable in coconut milk'.
Sayur lodeh merupakan makanan khas Indonesia, tepatnya dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Isiannya terdiri dari 7 bahan, yakni kacang panjang, nangka muda, terong, waluh, daun melinjo, dan tempe. Menurut adat Jawa, sayur lodeh dipercaya sebagai simbol penolak bala.
Semua bahan tersebut kemudian dimasak dengan kuah santan yang gurih. Tak hanya sayur lodeh saja, di pernikahan Pangeran Mateen juga menyajikan makanan mewah lainnya.
Ada menu Alaskan King Crab Salad yang disajikan dengan Iranian Caviar. Kemudian untuk hidangan berkuah lainnya, ada Herbal Venison Soup with Morel Mushroom.
Tersedia juga menu Marinated Lobster Tail with Papaya Slaw, Braised Wagyu Beef Percik with Truffle, Grilled Turbot Fillet with Pickled Vegetables, dan Free-range Chicken in Peranakan Sauce.
Makanan ala Timur Tengah pun juga tersaji. Ada Basmati Rice with Saffron, Stew Lamb With Kerutup Sauce, Hot & Sour King Prawn, dan Pineapple Pajeri.
Untuk hidangan penutupnya, tersedia menu Mango Sorbet with Bird's Nest, Honeycomb Maracaibo Chocolate Cake, dan Pralines. Selain itu, tamu juga bisa menikmati teh dan kopi.
Unggahan Karraminah tersebut viral setelah banyak dibagikan ulang oleh akun-akun di Instagram. Banyak netizen yang ikut bangga sebab sayur lodeh menjadi salah satu menu jamuan makan.
"Bangga banget sayur lodeh menarik perhatian keluarga kerajaan di Brunei. Padahal kalau di sini sering dibilang makanan kampung," tulis netizen.
"Gak nyangka, sayur lodeh jadi menu di pernikahan pangeran Mateen, bangga banget," tulis netizen lainnya.
Simak Video "Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari"
(raf/odi)